Galletitas de limón y coco
Agustina Ailen @cook_agusailen
Me salieron unas 23. Súper ricas y fáciles
Las podes hacer de limón, naranja o mandarina.
Galletitas de limón y coco
Me salieron unas 23. Súper ricas y fáciles
Las podes hacer de limón, naranja o mandarina.
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocamos el huevo, el azúcar, una cdta de esencia de vainilla, ralladura de limón, aceite e incorporamos. Luego incorporamos el jugo de limón.
- 2
Agregamos a la preparación: la harina con la pizca de sal y el coco rallado tamizando todo e incorporamos sin amasar. Aplastamos la preparación con las manos hasta que se forme un bollo.
- 3
Dividimos la masa formando bolitas y pasamos por azúcar la mitad de la bolita(que va a ser la parte de arriba) la colocamos en una fuente para horno y la aplastamos apenas con tenedor. Así con todas
- 4
Cocinamos por unos 15 min aprox a horno 180°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Ailen le encantará ver cómo quedó.
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