Guiso de salchichas
Yuleidy 🇨🇷 @YuAnh
Paso a paso
- 1
Se parten las salchichas en rodajas. El grosor es al gusto
Se ralla la zanahoria bien finito.
Se pica el culantro, el chile y el ajo fino. La cebolla en juliana.
- 2
Se calienta un sartén a fuego bajo.
Se agrega aceite y mantequilla. Se revuelve hasta que se funda. Se agrega la mitad del consomé y revuelve.
Se sofríe la zanahoria, ajo y chile juntos por 2 minutos. Se incorporan la cebolla y las salchichas, y se sofríe por 4 minutos.
- 3
Añadir la pasta de tomate, orégano y jugo de limón.
Se deja cocer hasta que se resuma a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yuleidy 🇨🇷 le encantará ver cómo quedó.
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