Paso a paso
- 1
Pelar las papas y lavarlas...cortarlas tipo americanas y darle una fritura a fuego bajo con muy poco aceite y tapadas...cada tanto girarlas hasta que estén cocidas...una vez listas...reservar.
- 2
Cortar las cebollas en juliana y saltear junto con el ajo y perejil.
- 3
Batir en un bols los seis huevos...agregar las papas, la cebolla con el ajo y perejil, condimentar e integrar todo.
- 4
Rociar con aceite un sartén y volcar la preparación..preferiblemente le damos un golpe de fuego fuerte para cocinar el huevo del exterior...y luego a fuego mínimo 5 minutos hasta darla vuelta repitiendo el mismo procedimiento del otro lado. (Eso permitira que por fuera quede dorada y firme...y por dentro jugosa y exquisita!!!)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Longone Sandin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/1663083
Recetas similares
-
Tortilla de papas
La tortilla de la abuela! Usé una sartén muy grande y me quedó muy delgada. Mejor usar sartén mediana ñ!
Paulina_CR -
-
Pollo con papas en salsa de tomate
Una receta muy práctica y rica, pollo con papas en salsa de tomate con hongos y papas.
-
Tortilla con queso casera
#TipicoCostaRica la tortilla.con queso es una receta propia de las abuelitas ticas, formó parte de la.dieta común del pueblo.costarricense junto con el pinto, el tamal asado, las.chorreadas entre otros platillos. En CR el maíz es un.grano que se encontraba desde la época de los indígenas y con.base a él se.hacen muchas recetas, pero nada como.unas buenas tortillas!!!
-
Papas punzadas
🇨🇷🌴Costa Rica 🌴🇨🇷Receta perfecta para todo tipo de comida y en especial para la época de Semana SantaSúper fácil de preparar y muy rica!
-
-
-
Ensalada de remolacha, huevo duro y papa (Ensalada rusa)
Un ensalada rusa de Costa Rica, muy práctica de hacer. Aunque me fascina nunca la había elaborado yo misma...Quedó muy rica (modestia aparte). JejejejeVídeo: Ensalada de patata y remolacha -
-
-
Papas con huevos revueltos
Una receta práctica y de sabor suave...Fácil de hacer. Y muy economica. -
Papas campesinas
Esta receta es muy propia de mi mamita, la hacemos seguido y sobre todo cuando vamos de dia de campo, para comer en gallitos con tortilla.Papas hervidas y machacadas con un sofrito de cebollas, ajos, achiote y sazón. -
-
Pollo con papas
Es una comida muy de mi país ya que nos encanta "pollito con papa" como le decimos. #TipicoCostaRica
-
Gallos de Papa
#TipicoCostaRica esta receta es muy típica, en fiestas típicas, rezos del niño y novenarios -
Alitas de pollo con papás al cilantro
Esta receta es perfecta para esas cenas familiares rápidas, es la versión económica del pollo con verduras, a los niños les encantará
-
-
-
Tortitas de papas con relleno a tu gusto
Una facilisima receta que queda de lo mejor.... El relleno tu lo pones..... -
Papitas pura vida
Las papitas preferidas de mi hijo menor Darío, le encantan! Atrévete a disfrutar la cuchara tica, cocina fácil con Kem! Pura vida!
-
Papas en salsa de queso crema
En el microondas podemos hacer cosas tan ricas como esta...Lo mejor es que es rapidito.... -
-
Ensalada fría de papa y huevo
Es algo muy sabroso y una buena ensalada para acompañar .#CocinaRápidayFácil
-
Arroz Guacho...!
Comida típica Costarricense, receta de los abuelos Ticos...!! Receta para la familia.
-
Chile picante encurtido
Particularmente en casa nos facina ponerle chile a la comida, esta "chilera" (como la llamamos en Costa Rica) es una delicia y va bien con todo.... -
-
Pastel de tortilla
Este pastel es una de los preferidos de mi hijo Darío, fácil de hacer con un toque de picante! Atrévete a probarlo, cocina fácil con Kem! -
-
Pastel de piña
Es una receta de mi tía, nunca la he visto en ningún lugar por lo que quiero compartirla.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/1663083
Comentarios