Fiambre de pollo

Verano, fiestas, encuentros de amigos, que mejor que comidas frías… entonces este fiambre está muy bueno.. con ensaladas
#arboldeCookpad
Fiambre de pollo
Verano, fiestas, encuentros de amigos, que mejor que comidas frías… entonces este fiambre está muy bueno.. con ensaladas
#arboldeCookpad
Paso a paso
- 1
Procesar la carne. Luego condimentar y llevar a la heladera. Una hora o más!
- 2
Picar el morrón. Y mezclar a la carne. Agregar verdeo a gusto.
- 3
En la mesada sobre un papel film distribuir pimentón (le dará color) también se puede poner otros condimentos a gusto.
- 4
Distribuir la pasta de carne condimentada y distribuir aceitunas sin carozo. Y luego enrollar
- 5
Cerrar presionando en los bordes. Y otro papel film. Cerrar bien. Utilizar varias capas de film. Que no entre agua.
- 6
Llevar al fuego en agua caliente, y dejar cocción. Cuidando siempre fuego medio. 1 hora.
- 7
Dejar enfriar retirar el film y cortar. Mejor pasen más de 8 hs y prensar. (yo no lo hice y se desgrana un poco)
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Comentarios (3)
Ahora entendí y aprendí.
Un abrazo