Siendo yo muy defensora de que calor antes que frío, lo cierto es que el otoño es mi estación favorita del año, incluso superando al verano, sí. Es época de calabazas, castañas, boniatos, setas, de volver a encender el horno, de cremas calentitas... Quizás ahora entendéis un poco más por qué me gusta tanto. ¡Ah! Y también porque me encanta que sea Halloween, todo hay que decirlo.Todo este rollo era solo para deciros que empieza la temporada otoñal en Delicious Sisters, y que durante las próximas semanas veréis por aquí recetas con ingredientes de temporada y muuuchas especias, que es algo que me encanta. La receta de hoy no podía ser otra que la que os dejo aquí debajo.

Una receta perfecta como entrante calentito para días fríos de otoño.Es muy fácil y muy sana 😋#realfood

Sabor a E.E.U.U, He estado leyendo para saber de dónde provenía, lo hacen para cena de acción de gracias y dato curioso la hacían mucho en la guerra de Vietnam para los prisioneros... Claro que cada cultura lo modifica, echa especias diferentes y cada uno lo habitua a su cultura y su gusto! Comomepongo.com 💪🏻😋👌🏼

Receta súper rica para el otoño 🍂

Me encantan las cremas para las cenas, súper fáciles de hacer y riquísimas y ya en otoño van apeteciendo.

Encontré en el congelador una bolsa de calabaza. Decidí hacer una crema ligera para la cena. ¡Salió muy bueno!

Más buena imposible 😜

Delicioso y apetecible en esta época del año 😋#Todocasero

crema de calabaza (allí llamada Joumou) se inventó en Haití el 1 de enero de 1804 con motivo de la celebración de su independencia de Francia. Es la primera vez que lo hago

La aprendí de mi hermana mayor para hacerla para mi hermana pequeña para su régimen.

Muy fácil, rápido y sano.

Esta crema tan apetecible es de mis preferidas porque es muy suave y ligera.

Familia me encantan las cremas con todo tipo de verduras. Para la cena son ideales, en un pis pas listas, vamos a la cocina.

Me encanta preparar cremas de verduras y ésta es perfecta para una cena ligera, saludable y aromatizada con el perfume tan característico del jengibre fresco #Halloween #calabaza #jengibre #menúsemanal

Esta receta es la top de las buenas, bonitas y baratas #BBB porque se hace en un plis, está de muerte y encima respeta el presupuesto!!!

Ese sabor dulce y textura sedosa hacen de esta crema una delicia para cualquier día de la semana. 🍲

Ésta receta es súper sana, reconfortante y fácil de preparar, ideal para los días fríos de otoño🍂#calabaza #fit #health #healthy #sinazucar#otoño #cookpadmycook #sano

Cuando una buena calabaza está dulce, se convierte en el ingrediente principal de deliciosos platos; bien sea haciendo con ella una sabrosa olla, una crema o simplemente asada en el horno sin más.Hay muchísimas recetas con calabaza y cada cual más buena, pero si hay un plato popular del otoño y también del invierno, es la crema de calabaza....una suave, ligera y deliciosa crema, con un sabor irresistible que hará que te apetezca tomar otro plato!!#veggie

Platos sencillos sin renunciar a lo bueno

En casa nunca faltan las cremas, para mí es una manera ideal de que los peques tomen verduras y se vayan acostumbrando a sus sabores. Esta receta como, casi todas las mías, es muy fácil de hacer, con ingredientes muy básicos, pero que en mi familia es un triunfo asegurado.

¡Otoño!, ya estamos en otoño. Tiempo de calabazas hermosas y pletóricas de sabor y color.Las hay alargadas, redondas, grandes y pequeñas. De hermosos colores naranjas, amarillos o verdes. Para mi cocina es uno de los ingredientes más apreciados de esta estación de tránsito que nos prepara para el invierno.Y por supuesto!, no olvidemos que se pueden secar un poco en el horno y son un tentempié o aperitivo rico en vitamina C, fundamental para evitar resfriados.La calabaza tiene antioxidantes, además de hierro y magnesio. Una joya!

Parece que empieza a refrescar y vuelve a apetecer las cremas calientes. Hoy he preparado una variante de mi crema de calabacín pero con calabaza y sin curry. Escribo la receta para dos o tres personas.

Receta muy saludable, todos deberíamos comer esta crema, una vez a la semana para poner nuestras defensas en forma.

Las cremas de verduras suelen tener un ingrediente protagonista y el de esta es un trozo de calabaza del huerto. La receta va dedicada a mi hijo mayor. Le he dado otro trozo y le he animado a hacerse una crema pero no estaba seguro cómo hacerla. Puedes usar las verduras de apoyo que tengas en casa - cebolla siempre. También puedes usar distintas hierbas y especias. La cuestión es lanzarte sabiendo.que si la cocinamos en casa estará mil veces mas sana y apetecible que si la compramos hecha ya en brik o sobre.

Como truquito, aso un poco las verduras antes de poner el resto de ingredientes. Esto hace que se doren un poquito y cambie a un sabor más dulzón por la caramelización de los azúcares naturales de las propias verduras. Esto es especialmente útil si es para niños. Para que les guste y lo asocien a un sabor más agradable a su paladar. (esto es así con todas las cremas y purés, asa unos 6-7 minutos las verduras a fuego medio). Para contrastar texturas yo le puse champiñón para que no engorde tanto, pero puedes añadirle lo que quieras. Croutons, jamón, coliflor...Rm= recién molida. Es que no me cabía 🤣🤣

En la primera semana de reto de #LasRecetasDeCookpad piden básico de cocina o truco, yo escojo básico y os traigo lo que ninguna semana falta en mi casa, al menos un par de veces... crema de calabaza, rica, sana y ligera para cenar...esta vez es de calabaza pero también la hacemos de calabacín o de verduras... y además con un poco más de agua, guardamos el caldo resultante y....#LoCocinoNoLoTiro

Con la llegada del otoño y el frío, apetecen recetas más calentitas. Esta crema es riquísima y fácil de hacer. Mi ingrediente especial es la cúrcuma, que es la que la hace tan sabrosa, tiene multiples beneficios por lo que es bueno introducirla en nuestros platos.

Este plato aprendí a cocinar gracias a que tengo unas personitas que me hacen llamar mamá .Y buenísimo para comer ahora que viene el invierno ❄️