Tostadas de Ajo y Queso

La manera más simple que vas a encontrar de preparar este snack tan delicioso. ♡ Ideal para picadas, sopas y ensaladas o como compañero de unos mates, por qué no.
El ghee puede reemplazarse por manteca y visceversa, los quesos pueden ser cualquiera, duro rallado, y siempre podés acomodar (sumar o restar) los condimentos a tu gusto.
Tostadas de Ajo y Queso
La manera más simple que vas a encontrar de preparar este snack tan delicioso. ♡ Ideal para picadas, sopas y ensaladas o como compañero de unos mates, por qué no.
El ghee puede reemplazarse por manteca y visceversa, los quesos pueden ser cualquiera, duro rallado, y siempre podés acomodar (sumar o restar) los condimentos a tu gusto.
Paso a paso
- 1
Cortar el pan en vertical y dejar secar entre servilletas tanto como sea posible (puede omitirse).
- 2
Combinar manteca, ghee y quesos con tenedor a temperatura ambiente o derritiéndolo en microondas.
- 3
Agregar media cucharada de ajo en polvo y una de provenzal o media de ajo deshidratado y media de alguna aromática.
- 4
En una placa para horno o en sartén, dorar el pan de un lado con aceite, al darlo vuelta untar la crema saborizada sobre la cara que quedará boca arriba.
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