Fideos con brócoli fresco
Paso a paso
- 1
Elegir un brócoli bien verde, si esta amarillo es viejo
- 2
Cortar los arbolitos, las flores, descartar el tronco, blanquear poniendo 5' en agua hirviendo, colar, reservar
- 3
Poner agua a hervir
- 4
Picar los ajos, colocar en la sartén con la manteca y el aceite, agregar los brócoli, sartenar
- 5
Sal saborizada y pimienta recién molida negra que perfuma y no pica como la blanca
- 6
Cuando están los fideos poner en la sartén, sartenear, mezclar
- 7
Servir, espolvorear queso rallado, comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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