Revuelto salpiconeado
Paso a paso
- 1
Cortar chicuelo el repollo y en rodajas de cm a los ajíes verdes, que no son nada picantes.
- 2
Mostrar el apio rabo.
- 3
Pelarlo y rallarlo.
- 4
Luego de calentar el sartén con su aceite en el fondo........Zampamos el repollo y los ajíes a freír.
- 5
Cazcamos los gobelinos y los salamos con una cucharita de sal gruesa, ají molido y pimienta negra.
- 6
Luego de unos 5min. a fuego lento y revolviendo de vez en cuando...Agregamos el apio rabo
- 7
Salamos con otra cucharadita de sal gruesa, y bastante pimienta cuatricolor, revolvemos y tapamos.
- 8
Batimos los gobelinos.
- 9
Precesamos el champignonaje.
- 10
Luego de unos 10-15min. los agregamos al sartén.
- 11
Luego de haber revuelto durante un minuto a los champiñones........agregamos el huevo y seguimos revolviendo.
- 12
Luego de revolver entre 2 y 3min. apagamos la hornalla y cortamos 3 rodajas de jamón de con de espesor.
- 13
Que dadeamos y agregaremos al revuelto.
- 14
Ya ahí.
- 15
Ya revuelto, luego de compensar con una buena dosis de pimentón, ya que los ajíes le habian dado un toque amargo, esto es mejór que azúcar....
- 16
Y ya servido y listo para cenar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada Completa con repollo
Aquí les dejo una de mis ensaladas preferidas, la hice para e ldia del padre, definitivamente es una de las favoritas en mi familia.
-
-
-
-
Panceta de cerdo en salsa con repollo(col)
Una amiga de Honduras nos invito hace muchos años a comer algo así, mi esposo quedó fascinado, y yo no conozco la preparación. Así que me tocó inventar.Ella lo hace con las pezuñas, yo lo hice con panceta.Posdata: puede servir para dieta Keto. 😉 😜
-
-
Picadillo de papa con carne molida
Mi primer picadillo, hice poco para probar por lo que no van cantidades
-
-
SOPA DE FRIJOLES BORRACHITA
Los fríjoles son un ingrediente básico de la cocina costarricense, sus cualidades y aportes de hierro, proteínas, fibras, etc. son fundamentales para llevar una dieta equilibrada. La sopa de fríjoles es muy fácil de preparar, muy nutritiva y en este caso con un poco de cerveza resulta deliciosa
-
-
Ensalada especial para lasaña en salsa blanca
Busqué un acompañamiento que fuese perfecto. Por días busqué algo con que acompañar mi lasaña que no fuese tan pesado y llegué a esta majestuosa ensalada. Espero que lo disfrutes.Es colorida y atractiva ❤️
-
-
Tacos de Pescado al estilo Sassy Kitchen!
Esta es mi receta de tacos 🌮 espero lo disfruten!
-
Espaguetis ensueño
Receta de espagueti con natilla, jamón picado y chile. Una deliciosa opción para degustar de unos ricos espaguetis. -
Pollo con espinaca (Ideal para los que vivimos solos)
Sé que los que vivimos solos nos cuesta tomar el ánimo para cocinar, pero podemos hacer recetas fáciles y rápidas
-
-
-
Repollo en encurtido Ericka.
Una vez estuve en un asado y una alumna muy querida me enseñó a preparar esta delicia por eso el nombre... Esto es delicioso apenas para acompañar una carne o bien en un asado o para pupusas...
-
-
Wraps
Esto es lo que se llama una receta improvisada, pero quedó riquísima. Si se hace con las tortillas más grandes es mejor, para que no queden tan abiertas como las mías. Puede comer una o dos. A mí me salieron 10, pero nos comimos 2 cada uno.
-
-
Arroz chino tipo cantones
Receta que experimente solo hace unos dias, facil y simplemente espectacular. Bueno en la opinion de todos lo que la han probado -
-
-
Frijoles tiernos
Estos frijoles son una delicia para cualquier almuerzo o cena.Es un frijol de buen tamaño y muy versátil de un sabor muy sabroso y de una contextura exquisita.Son los famosos frijoles para hacer el chifrijo.
-
-
-
-
-
Crema liviana de pollo y verduras
Un dia de estos me encontraba en casa De Iveth una amiga, en un dos por tres hizo esta cremita y le quedo deliciosa, como se podran imaginar llegue y la hice al dia siguiente en casita, les facino y hoy la publico para ustedes.
Más recetas
Comentarios