Hogaza de pan blanco (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot)
Claro que aparte de guisados y bizcochos, también se puede hacer pan en una olla de cocción lenta. Ésta hogaza es de aproximadamente 400 gramos, hay que girar el cazo de cerámica cada 15 minutos lo que evitará que el pan se queme por los lados, ya que las resistencias de las ollas de cocción lenta se ubican precisamente a los lados y no abajo como se piensa.
Hogaza de pan blanco (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot)
Claro que aparte de guisados y bizcochos, también se puede hacer pan en una olla de cocción lenta. Ésta hogaza es de aproximadamente 400 gramos, hay que girar el cazo de cerámica cada 15 minutos lo que evitará que el pan se queme por los lados, ya que las resistencias de las ollas de cocción lenta se ubican precisamente a los lados y no abajo como se piensa.
Paso a paso
- 1
Colocar en la amasadora los ingredientes según el orden, para que se integren a velocidad baja, ya integrados subir la velocidad y dejar amasando 10 minutos.
- 2
Con las manos, formar una pelota y untarle poco aceite, dejar reposando en el mismo tazón y cubrir con un paño por 50 minutos, tiempo en el que habrá doblado su volumen.
- 3
Pasado este tiempo, poner harina en la encimera y volcar la masa para proceder a desgasificar.
- 4
Unirla, amasar ligeramente, bolearla y formar nuevamente una pelota. Dejar reposar mientras se engrasa el cazo de cerámica, al que se le colocará papel encerado también engrasado y la pelota de masa en el interior, untarle poco aceite arriba y a los lados con la ayuda de una brochita o a 2 dedos.
- 5
Colocar un trapo entre la tapadera y el cazo. Encender a temperatura alta. Tiempo: 1 hora 35 minutos. Pasado ese tiempo: apagar y dejar con el calor residual 20 minutos más.
- 6
Destapar y extraer ayudándose de las puntas del papel. Colocar en una rejilla para que enfríe.
- 7
Recuerda que durante el tiempo de cocción hay que girar el cazo de cerámica cada 15 minutos.
Recetas similares
-
Pan de cerveza negra y 2 harinas (Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCooker)
Un sabor especial que es mejor no describir pero si probar. El amasado en la máquina de pan que también puede hacerse a mano. Horneado en olla de cocción lenta. Claro que también en la olla se puede hornear con resultados de un pan rústico.
-
Pan de banana en olla de cocción lenta | Crock-pot
#micaminitoMe gusta mucho cocinar pan en la olla de cocción lenta porque queda un resultado muy delicioso y también que es súper práctico
-
Pan Casero (Rosquillas dulces con pasa uva)
Yo no usé pasas porque en casa no a todos gusta, pero ustedes pueden agregar tantas como quieran.Se demora aproximadamente 1 hora con 35 minutos , pero 50 minutos son de reposo y 15 de horneado.
-
Pizza casera
Hoy les voy a pasar una receta para preparar los bollos de pizza casera, particularmente me gustó mucho esta receta ya que la masa queda muy esponjosa y no es nada complicado. Este mismo bollo lo pueden usar para pan también si quieren 😀
Alejandro Fabale -
Pancito a lo Rodneii
El olor a mantequilla es del8cioso, queda esponjoso y para el desayuno o la hora del café es ideal. No necesita de nada más que una tazita de té para disfrutar. Zhamii Rodney -
Caponata en tapitas de pan de garbanzo (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot).
Una versión de caponata para montar sobre tapas, pan árabe o rellenar empanadas. -
Pan de elote o maíz dulce 🌽
Me encantan las comidas que llevan maíz, y éste pan es muy práctico y fácil de hacer lo que tarda más es el tiempo de horneado. Puedes acompañarlo con café, agua dulce, té o como postre, queda muy suave.
-
-
Pan casero de leche en polvo
La receta del pan casero que me enseñó mi abuela, crocante por fuera y suave por dentro, excelente para acompañar con el café, se hace rápido y una vez que aprendes a calcular el tiempo de horneado se hace muy fácil (recordemos que no todos los hornos son iguales, por eso el tiempo puede variar)
-
Pastel de banano 🍌
El banano aparte de ser una de las frutas preferidas por las personas, también tiene muchos usos en la cocina y este pan de banano quedó muy rico, su sabor y lo suavecito a la hora de comerlo, es una delicia se los recomiendo. -
Pan de hamburguesas casero
Soy amante de hazlo tú mismo , es más delicioso y así controlas lo que cocinas por eso decidí compartir mi receta de pan de hamburguesas #cumplimos5
-
Pan dulce amasado
#1receta1árbolEste es un pan dulce sencillo el cual sirve para tomar con café o para una merienda
-
Empanaditas de chiverre, piña, o dulce de leche con masa 3 2 1
En la Semana Santa, la tradición costarricense culinaria se basa principalmente en empanaditas de chiverre. Con esta receta pueden salir aproximadamente 35 a 40 empañaditas, dependiendo del tamaño. Si quieren hacer más cantidad, solo es duplicar los ingredientes.
-
Pan de manzana y chocolate
Bioquímicamente, el amor es igual que comer grandes cantidades de chocolate. - John Milton, The Devil's Advocate
-
-
Pancito casero de queso.
Este pan nació una tarde de domingo donde teníamos una gran cantidad de queso en polvo y no sabíamos en que utilizarlo y acá está este maravilloso pan...
-
Pan de elote
Exquisito pan con el sabor dulzón de los granos de elote.Vídeo: Pan de Elote
-
Pan casero rústico
Muy tradiconal por su sabor y aroma casero gustado por todos genial para compartir un cafecito y es asado a la leña o alas brazas. Muy tipico de mi tierra costarica tambien en hornos tradicionales como los de ahora lo haces y es totalmente diferente el sabor.
-
-
-
Pizza casera (pasta gruesa)
Esta pizza fue creada con el fin de ahorrar dinero y también tener control de lo que ingieres , espero que les guste y que puedan hacerlo en sus casas los ingredientes son para una pizza rectangular o dos redondas -
Pan de San Pancracio
Ha sido una temporada rara para mí, primero la muerte de mi prometido, luego la noticia de que se acababa mi trabajo, la fractura de mi hija... una amiga me dijo: “Recé la novena de San Pancracio y le ofrece un pancito” Busqué en internet la receta y no lo había así que le pedí inspiración al santo y acá está Francella García Montiel -
Churros con azúcar y canela o dulce de leche 🥨❣️
#DulceAparte de muy práctico, es delicioso con café ☕️🤤
-
Pan de miel Noche Buena.
Esta receta siempre la elaboramos en mi casa para los rezos del niño acompañada de rompope o ponche navideño... -
-
Pan de banano marmoleado
Pan o queque de banano marmoleado con chocolateUna receta sencilla y muy rica😋
-
-
Rollos de canela 🫔
Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien. -
Pan de Banano, Costa Rica
El pan de banano es parte de la repostería costarricense para las tardes de cafecito con la familia y amigos, hoy les traigo esa receta después de mucho tiempo para su degustación y compartirles un poco más de mi conocimiento en la cocina ❤️
White Bread Loaf (Slow Cooker-CrockPot) Más recetas
Comentarios (5)