Paso a paso
- 1
Hervir el peceto con abundante agua con el laurel, sal y pimienta a fuego mínimo de 2 a 3 horas. Dejar enfriar.
- 2
Cortar en fetas muy finas a ir interponiéndolas en una linda fuente para presentar.
- 3
A parte, con un mixer pisar el atún, la mayonesa y la crema de leche hasta formar una crema consistente. Verter la crema sobre el peceto. Servir frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roo Galban le encantará ver cómo quedó.
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