Paso a paso
- 1
De un día para otro, quitamos la punta a las brevas lavamos y las partimos en cruz hasta la mitad, las echamos en una olla o vasija con suficiente agua y dejamos para el otro día, esto para desechar y quitar el amargo..
- 2
Lavamos las brevas y en agua limpia ponemos a cocinar junto con unas astillas de canela hasta que tomen un color verde palito.
- 3
Bajamos del fuego y dejamos reposar, luego exprimimos cada una de las brevas para retirar el exceso de agua conservamos esta agua.
- 4
En el agua que conservamos ponemos a diluir panela suficiente para que se forme melao, cuando haya reducido un poco agregamos las brevas y dejamos por 20 minutos más sobre el fuego.
- 5
Cuando ya tengan el color del caramelo o melao será suficiente bajamos y dejamos reposar, y tendremos unas ricas brevas en dulce de panela.
Recetas similares
-
-
-
Churros sin manga y sin churrera
Quería hacer churros vi varias recetas y buscaba la más práctica porque no tenía manga y muchos menos churrera entonces improvise
-
-
-
Gin Tonic Perfecto🍹
Ayer aprendí a hacer mi cóctel favorito🍹💕Gracias a mi ex compañero del cole, Marito, por compartir su receta😊
-
-
-
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem!
-
-
-
-
-
Arroz con leche (postre fácil y rico)
En casa nos encanta, así que se podría decir que crecí velando la olla en la que mi madre lo hacía 🤤(Anteriormente lo había compartido en otra cuenta, pero dado que perdí el acceso, pensé en traerlo nuevamente)
-
-
-
-
Buñuelos 💜 yuca, queso
Postre a base de yuca y queso, se acompaña con una miel que les estaré diciendo abajo su preparación.
-
Miel de plátano maduro (plátano macho)
Ideal para comerlo después del almuerzo o a la hora del café. -
-
-
Dulce de papaya
En semana santa somos los Ticos muy dados a hacer dulces y conservas, aqui les dejo esta receta que es muy rapidita, practica y economica, ademas de un sabor muy suave.
-
Almuercitos en salsa #1 (repollitos)
Ricos y fáciles.Estos almuercitos cuentan con una cobertura de pasta de tomate con queso gratinado.Acá en Costa Rica se les conoce con #almuercitos, sin embargo, en otros paises les llaman repollitos o rollitos de repollo. -
Miel de plátano 🧀🧈🥄
Porque es un postre muy delicioso para compartir después del almuerzo. Y muy rápido de hacer.
-
-
-
Hongos en salsa blanca con pollo
Unos ricos hongos en salsa blanca con pollito ( la receta está hecha con salsa de marca Maggi, pero puedes hacerla con otra marca siguiendo las instrucciones del paquete)
-
Más recetas recomendadas
Comentarios