Pastel de plátano maduro

Sam Vch
Sam Vch @cook_6792251
Costa Rica

Una noche Familiar

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Ingredientes

30min
8 porciones
  1. 8plátanos Maduros es opcional la cantidad de Plátanos
  2. 1rollo de Cilantro o Culantro como lo conozcan
  3. 1/2Cebolla picada finamente en cubos
  4. 1/2chile Dulce picado finamente
  5. 1/2 Barramantequilla
  6. 1 Bolsaqueso Mozzarella o queso para dorar
  7. 2 kilosternera Molida
  8. 1Tomate Grande picado en cubos
  9. 4 cucharadasSalsa inglesa o Lizano como sea que la conozcan
  10. 1Salsa de Espagueti de Carne
  11. al gustoSal
  12. 1pyrex del tamaño que te sirva más para la cantidad que hagas

Paso a paso

30min
  1. 1

    En una olla o sartén se pone a calentar con una cucharada de aceite los olores a medio dorar no quemar. Luego se echa la carne molida de ternera a cocinar se maja con tenedor para evitar que queden pelotitas de carne.

  2. 2

    Luego ala carne se le agregan la sal al gusto, la salsa de spaguetti,el tomate picado,las 4 cucharadas de salsa Inglesa se revuelve para que quede todo bien y revuelto y se tomen de los sabores, se deja unos 5 min más y se apaga.!! Lista la carne.

  3. 3

    Se pelan los plátanos. Luego se majan con un tenedor para formar un puré.

  4. 4

    Se pone a calentar una olla o Sartén como guste con 1/2 barra de mantequilla a derretir sin quemarla

  5. 5

    Se hecha el puré de plátano se sigue majando y se le hecha sal al gusto. Se deja por unos 3 min cocinando sin tocar.. Se apaga y listo el puré

  6. 6

    En un pyrex se pone una capa de Plátano,una capa de carne y una capa de queso.. Así sucesivamente hasta terminar con una capa de queso.

  7. 7

    Se lleva al horno por unos 10 o 15 min dep del horno que tenga porque solamente es dorar el queso.

  8. 8

    Listo.!! A disfrutar y buen provecho.!! 😚😚

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Sam Vch
Sam Vch @cook_6792251
Costa Rica
Me encanta cocinar 🍮🍝🍕🍳🍗🍖🍤🍣🍜🍛🍚🍙🍞🍘🍠🍢🍡 Todo con amor sabe mas rico.!!
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