Tortillas para tacos
Favio Adrian Nuñez @cook_6714459
Les dejo el procedimiento para los que me pidieron la receta solo de las tortillas.
Tortillas para tacos
Les dejo el procedimiento para los que me pidieron la receta solo de las tortillas.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes, incorporando el agua poco a poco, y amasar.
- 2
La masa debe quedar lisa y un tanto elástica. Dejar reposar unos 15/20min y armar bollitos y estirar con rodillo del espesor de las tapas de empanada más o menos.
- 3
Llevar sobre una panquequera o plancha lisa durante unos minutos de cada lado, sin agregar materia grasa.
- 4
La masa no necesita micha cocción, solo lo suficiente para que se pueda doblar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Favio Adrian Nuñez le encantará ver cómo quedó.
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Profesional Gastronomico - Chef Profesionalme apasiona la cocina, principalmente lo salado. me gusta la libertad que da la gastonomía. es un mundo interminable y siempre creo que las recetas estan para base, siempre hay que reversionarlas
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