Paloma (Cueros con Ensaladilla)
En Salamanca se llama "Paloma" a un aperitivo formado por un cuero sintético, que hay que freír, relleno de ensaladilla rusa.
Podéis ver el video en : https://www.facebook.com/978066822319462/videos/1131507510308725/
Paloma (Cueros con Ensaladilla)
En Salamanca se llama "Paloma" a un aperitivo formado por un cuero sintético, que hay que freír, relleno de ensaladilla rusa.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír los cueros en aceite bien caliente, utilizando la siguiente técnica: Sumergir el cuero en el aceite con cuidado, dejar que se expanda y enseguida, sacarlo antes de que se nos queme.
- 2
Rellenar uno a uno con la ensaladilla teniendo la precaución de hacerlo al momento de consumirlos, o bien, cada comensal ir rellenado el suyo, ya que se reblandece enseguida.
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