Solomillo de cerdo estilo "asiático"

Siempre me ha fascinado este tipo de recetas, aunque normalmente se hace con ternera, con cerdo queda superior . #yococinoconcookpad

Un plato de solomillo ecológico de cerdo muy sencillo de preparar y con muy poca grasa. Una receta de inspiración japonesa 🇯🇵

La Gastronomía Oriental es una de las más antiguas, con más de tres mil años de existencia, esta comida se ha preocupado por la búsqueda de equilibrio y contraste en la fusión de sus sabores.Es una de las más conocidas en el mundo debido a la antigua tradición culinaria del país.La comida China se puede decir que originariamente procede de diferentes regiones de China y Taiwán, que se ha expandido a otras partes del mundo desde el sureste de Asia pasando por el continente americano hasta toda Europa, está íntimamente relacionada no sólo con la sociedad, sino también con la filosofía y la medicina china.Este tipo de cocina se caracteriza por buscar el equilibrio de sabores y texturas, por lo que existen alimentos yin (femeninos) que son alimentos tiernos y ricos en agua como frutas y verduras, cuyo fin es refrescar mientras que en los alimentos yang (masculinos) se incluyen los platos fritos, especiados y a base de carnes, estos sirven para recalentar.#dominó

Servir con ensalada, por la razón que la salsa de los filetes es dulce y le da un sabor único.

Es una receta muy saludable, yo lo suelo acompañar con arroz basmati con un poco de AOVE, sal y pimienta aunque no es necesario, por sí solo es muy nutritivo

Esta receta es un plato muy típico de la cocina oriental.Su origen se remonta a Cantón, en el sur de China, en la provincia de Guangdong, y aunque se suele hacer a la barbacoa, también se prepara asado en el horno.#cocinaAsiatica#cocinaInternacional#calendario2025 #junio

Hace como un mes, mi amiga Cristina publicó el el grupo de Facebook la foto de un excelente solomillo de cerdo curado. Se me abrieron los ojos como platos y en ese mismo momento tuve claro que tenía que prepararlo en casa.La receta original es del blog "La casa Maygica" y la podeís encontrar en el enlace que os pongo a continuación. Y si la visitáis no dejéis de dar una vuelta por el blog, está lleno de magníficas ideas tanto de cocina como trucos y consejos para el hogar.http://lacasamaygica.com/solomillo-de-cerdo-curado/

Este es un plato genial para tenerlo hecho antes de una cena de invitados y ese día sólo tienes que descongelar en la nevera durante el día y cortarlo ya por la tarde.Lo puedes hacer igual con solomillo de cerdo ibérico (si no es ibérico no hay color), o con culata de ternera, o con atún rojo. Las tres versiones están buenísimas. Y añado foto también de un día que lo hice con vaca vieja, espectacular.

Nuevos sabores con toque agridulce

Una receta súper clásica en su versión low cost, con el resultado de un plato delicioso y sabroso.

Esta receta fue fruto de uno de esos días que vuelves del trabajo súper tarde y tienes poco tiempo para que el almuerzo termine convirtiéndose en una merienda.Además, haciendo uso del AutoCook de Bosh se prepara todo en un santiamén :-).

Esta receta, me la pasó un amigo cocinero de los buenos. Recomiendo que la probéis. Muy fácil y deliciosa y además muy casera. Mis niñas se la comen fenomenal.

#platounico El solomillo de cerdo es una pieza jugosa, versátil, fácil de cocinar y con un sinfín de posibilidades en la cocina. Asada con esta salsa de almendras os aseguro que el resultado es espectacular. Ya sólo el olor al guisarlo te abre el apetito.... Yo hoy lo he acompañado de puré de manzana

Hoy vamos a hacer un solomillo con una salsa riquísima. Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( versión modificada de “Y hoy qué comemos”)

Lo he hecho en bolsa del horno

Un solomillo de cerdo ajerezado con toques frutales y agridulces, con un suave picante.Una receta de inspiración asiática#tescoma

El solomillo de cerdo es una carne blanca deliciosa y a la plancha con esta salsa de hongos casera ya... se sale!!!Os animoa probar, es una auténtica maravilla...🤤

Esta es una receta muy sencilla y rica a la vez. Ideal para las personas que nos gusta el agridulce.

Manera diferente de hacer un solomillo de cerdo a la plancha ;)

Un buen solomillo de cerdo nos proporciona un plato sustancioso, sano y muy apreciado. Su cocción es sencilla y va acompañado de una salsa de naranja muy adecuada.

Bueno !!! Pues aquí estamos de Nuevo poco a poco .He sido mamá hace 2 meses y ufffff... ya sabéis lo complicado que es sacar tiempo para otras cosas que no sea atender a tu pequeñ@... aunque también es un tiempo tab increíble ... que todo se vuelve secundario .Esta receta es muy sencilla y vistosa .No es la mejor de las fotos ... porque la peque se puso a llorar ... pero sé quelo perdonaréis .Su salsa es potente de sabor !!La acompaño con arroz blanco como guarnición para aprovechar la salsa ... pero ya ... al gusto amigos !!

Solomillo de cerdo en salsa de cebolla y ajo acompañado de patatas 🍟🍛

En esta ocasión os presento una de esas comidas simples, por las cuales salivo, solo de pensar en ellas, además en esta ocasión se tendrá que cocinar cada comensal su trozo de carne a su gusto, en la mesa.Serviremos el solomillo cortado en rodajas, crudo, colocaremos unas pinzas, una plancha a la piedra (si es una plancha de teflón también sirve), aceite de oliva y especias, todo ello colocado en la mesa y que cada comensal se gane la carne que va a zamparse.

#lasrecetasdemamá Vamos a preparar hoy un solomillo de cerdo, que queda muy jugoso al horno. La preparación es muy sencilla, y la salsa que conseguiremos, es espectacular y muy sabrosa.Haciéndolade esta manera, sacaremos todo el jugo de la carne, que si lo hacemos a la plancha nos quedaría más seca.A la Cocina, a cocinar se ha dicho.... Fogones al Rojo vivo.

Me gusta mucho el solomillo y hacerla de muchas maneras diferentes.Así es que, aquí os traigo una receta muy fácil, sencilla y con pocos ingredientes.

#todocasero