Galletas veganas con chips de chocolate 🍪
Paso a paso
- 1
Empezamos mezclando el azúcar, la leche, la vainilla y la sal. vas a notar que al dejar unos minutitos la mezcla quieta, se endurecerá por se enfriara el aceite de coco!
- 2
Añadimos la harina de a poco, junto con el chocolate troceado. podes usar más harina, o más bebida vegetal. depende de tu preferencia y de que tan seca esté quedando!
- 3
Dejamos reposar la masa en la heladera unos 15 minutos, mientras precalentamos el horno a fuego medio-alto.
- 4
Formamos bolitas y las aplastamos. colocamos unas pocas en la fuente para horno con papel manteca (es importante respetar la distancia entre cada cookie para que no se unan durante la cocción, yo no me di cuenta y las dejé demasiado juntas!!)
- 5
Echamos la sal gruesa por encima a gusto, y cocinamos hasta que se doren bien, pueden ser unos 15/20 minutos! recomendaría que las revisen por fuera durante este tiempo!
- 6
Por último hay que esperar que enfríen, y así ya estarán listas para disfrutar 🫶
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