Canelones mixtos de carne y acelga
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
#globalcookpadgames2024
Ingrediente:carne picada
Paso a paso
- 1
Comenzar con las fijoas batir los huevos, harina, leche, sal y aceite, dejar reposar 30 minutos.
- 2
Luego del reposo, calentar una sartén y comenzar haciendo las fijoas (salen 20 aprox.)
- 3
Comenzar con el relleno en un recipiente saltar cebolla, morrón, ajos, agregar la carne y la acelga
- 4
LHacer la bechamel con el aceite, harina y leche, salpimentar y agregar queso rallado.
- 5
Agregar al relleno unas cdas. de bechamel, picar los huevos duros
- 6
Comenzar a rellenar los canelones y arrollar
- 7
En 1 asadera cubrir el fondo con salsa de tomate e ir colocando los canelones
- 8
Cubrir con la bechamel y luego la salsa de tomates, llevar a horno para gratinar
- 9
Luego de que esté algo doradito está pronto, servir
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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