🍓🍪 Galletitas de avena, yogur, frutillas y chocolate blanco 🍪🍓
El 19 de Octubre es el Día Mundial de la Lucha y Concientización del Cáncer de Mama, representado con el lazo rosa; por eso hoy me sumo a esta importante campaña global con estas galletas que tienen un hermoso y sutil color rosado 🩷, no sólo para apoyar a aquellas mujeres luchadoras que han tenido que padecer esta enfermedad, sino también para recordarnos a todas que la detección temprana es posible con un simple chequeo anual, y por supuesto siempre prestando atención a las señales que nos da nuestro cuerpo, consultando con un especialista cuando lo creamos necesario.
Ahora las galles: Avena y yogur ya es una combinación que me encanta, y si sumamos frutillas y chocolate blanco se convierte en algo espectacular 😍.
Ingredientes expresados en tazas medidoras y también en gramos. Para hacerlas con o #sinbalanza.
🍓🍪 Galletitas de avena, yogur, frutillas y chocolate blanco 🍪🍓
El 19 de Octubre es el Día Mundial de la Lucha y Concientización del Cáncer de Mama, representado con el lazo rosa; por eso hoy me sumo a esta importante campaña global con estas galletas que tienen un hermoso y sutil color rosado 🩷, no sólo para apoyar a aquellas mujeres luchadoras que han tenido que padecer esta enfermedad, sino también para recordarnos a todas que la detección temprana es posible con un simple chequeo anual, y por supuesto siempre prestando atención a las señales que nos da nuestro cuerpo, consultando con un especialista cuando lo creamos necesario.
Ahora las galles: Avena y yogur ya es una combinación que me encanta, y si sumamos frutillas y chocolate blanco se convierte en algo espectacular 😍.
Ingredientes expresados en tazas medidoras y también en gramos. Para hacerlas con o #sinbalanza.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las siempre útiles tazas medidoras, con su equivalencia en volumen. Medida universal.
- 2
En un bowl colocamos la avena tradicional, la instantánea, la harina tamizada con el polvo de hornear. Sumamos el azúcar, mezclamos para integrar.
- 3
Medimos la cantidad de manteca ayudándonos de la escala que trae el paquete en el exterior. La añadimos al bowl y con la punta de los dedos formamos un arenado. Sumamos la yema y reservamos.
- 4
Aparte vamos a colocar en el vaso del mixer las frutillas que previamente lavamos y secamos, junto con el yogur. Mixeamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- 5
La volcamos en el centro de bowl anterior y comenzamos a integrar con ayuda de una cuchara. Una vez bien integrado sumamos el chocolate blanco picado y terminamos de unir. La masa obtenida es pegajosa. Llevamos 30 minutos a la heladera.
- 6
- 7
Tomamos porciones de 20 g y colocamos en placa de silicona o papel manteca enmantecado, bien distanciadas. Damos forma con la cuchara, sin aplastar. Llevamos a horno moderado precalentado (180°C) por 22 minutos o hasta que estén doradas en los bordes y la superficie. Dejar enfriar antes de despegar de la placa.
- 8
- 9
Súper ricas!
- 10
Cooksnaps
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