Alfajores cubiertos de chocolate blanco
Manjar ...😋😋😋
Paso a paso
- 1
Batimos un poco la manteca, añadimos el azúcar y la miel batimos hasta blanquear
- 2
Añadimos las ralladuras de cáscaras y esencia de vainilla, añadimos los secos tamizados y batimos solo hasta integrar
- 3
Sobre film estiramos la masa del grosor que queramos las tapitas y llevamos a freezer 30' hasta que esté bien dura la masa. Una vez fría cortamos las tapitas y llevamos a placa de horno
- 4
Horneanos a 180° 15 ' o hasta que se vean doraditas. Dejamos enfriar y rellenamos con dulce de leche. Emprolijamos
- 5
Derretimos el chocolate (yo lo hice a baño maría) y bañamos los alfajores y colocamos en placa con papel manteca o silpat
- 6
Decoramos con chocolate por encima y wala (después del enchastre ja) alfajores deliciosos
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