106. Sopa de Piñones y Huevo Cocido
En esta época de frío, qué bien sienta una rica sopa para cenar. En casa siempre tengo un envase de caldo de pollo Gallina Blanca, porque tiene un sabor similar al caldo casero, nos gusta y te soluciona una cena. Normalmente le echo fideos, pero en esta ocasión, he usado pasta variedad piñones, huevo cocido y hojas de hierbabuena.
106. Sopa de Piñones y Huevo Cocido
En esta época de frío, qué bien sienta una rica sopa para cenar. En casa siempre tengo un envase de caldo de pollo Gallina Blanca, porque tiene un sabor similar al caldo casero, nos gusta y te soluciona una cena. Normalmente le echo fideos, pero en esta ocasión, he usado pasta variedad piñones, huevo cocido y hojas de hierbabuena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara los ingredientes para hacer la sopa. Utiliza una olla para calentar el caldo.
- 2
Lleva el caldo de pollo a ebullición. Mientras pesa la pasta.
- 3
Añade la pasta de piñones y cocina según el tiempo indicado en el paquete, en mi caso 8 minutos.
- 4
Pela y corta los huevos cocidos en trozos y reparte en los platos.
- 5
Lava y reparte la hierbabuena en los platos.
- 6
Vierte la sopa caliente con la pasta sobre el huevo y la hierbabuena justo antes de servir.
- 7
A disfrutar de la sopa caliente, con ese olorcito tan rico a hierbabuena.
Trucos
Puedes calentar los platos antes de servir para mantener la sopa caliente por más tiempo.
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