Puré de papas con pollo picado y morrón asado

Name: Puré de papas con pollo picado y morrón asado
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 presa chica de pollo cocido; 2 papas; 1 diente ajo; 1 tira morrón asado; 3 cucharadas aceite de oliva; c/n sal, pimienta, nuez moscada

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

Puré de papas con pollo picado y morrón asado

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

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Ingredientes

25´

2 raciones

1 presachica de pollo cocido
2papas
1 dienteajo
1 tiramorrón asado
3 cucharadasaceite de oliva
c/nsal, pimienta, nuez moscada

Guardada

Paso a paso

25´

1

Lavar, pelar, cortar la papa, hervir desde agua fría 15´ con el diente de ajo, colar
2

Pisar, agregar sal, pimienta y nuez moscada
3

Mientras se cocina la papa desmenuzar y picar bien chiquito el pollo, agregar al puré junto a la tirita de morrón asado o de lata
4

Y el aceite de oliva, mezclar bien
5

Servir