Guiso de pincho con patata
Tu guiso rápido y fácil, sencillo para quien trae prisa o está comenzando a cocinar y quiere comer algo caliente y elaborado!
Guiso de pincho con patata
Tu guiso rápido y fácil, sencillo para quien trae prisa o está comenzando a cocinar y quiere comer algo caliente y elaborado!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla agregamos un poco de aceite y dejamos calentar, mientras cortamos la verdura en tamaño mediano
- 2
Cuando el aceite está caliente agregamos la verdura y dejamos pochar un poco a fuego medio
- 3
Cuando veamos la cebolla un poco transparente agregamos los pinchos y los dejamos hacer mientras pelamos, lavamos y cortamos nuestras patatas
- 4
Cuando los pinchos ya están hechos agregamos la patata (para que vaya calentando y cogiendo el sabor de los pinchos, mientras en un bol ponemos el orégano, las hierbas provenzales, el sazonador, la pimienta, la nuez moscada y el chorrito de aceite, y picamos y mezclamos para que quede todo bien picado y no nos moleste al comer.
- 5
Cuando hemos tenido la patata aproximadamente 2 minutos con los pinchos le echamos nuestra mezcla del bol, y removemos cada poco unos 5 minutos más para que no se nos pegue las patatas y cogan bien los sabores.
- 6
Cuando han pasado los 5 minutos agregamos nuestro caldo CON SOFRITO (importante que sea con sofrito porque ayudará en el sabor de nuestra comida) y lo subimos al máximo unos 5 minutos controlando que no se pegue
- 7
Cuando ha roto a hervir le bajamos a fuego medio y agregamos nuestros garbanzos, dejamos que se hagan las patatas, removiendo cada cierto tiempo y probando que esté al gusto de sal.
- 8
Cuando la papa esté lista sirves y listo!
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