Hierbas

tomate cherry • Albahaca • Albahaca en polvo • Sal del Himalaya o de tu escogencia • Aceite de oliva

Filete de pollo sin hueso • Hojas finas hierbas • Uso de sartén electro principalmente

fideos (espagueti o linguini) • mezcla de mariscos (camarones, calamares, mejillones) • crema de leche o crema para cocinar • vino blanco seco • mantequilla • ajo picados • Sal • Pimienta • perejil fresco • Queso parmesano rallado

pechuga de pollo • tomate • pasta de tomate o al gusto • Chile dulce • Cebolla • sal • pimienta • paprika • pasta de ajo • Culantro • Salsa de tomate dulce • Aguacate •

pescado blanco fresco (corvina, tilapia, róbalo o similar) • cebolla morada grande • limones • chile picante, ají al gusto o chile dulce • cilantro fresco picado por ración • jengibre rallado • sal y pimienta

huevos • harina • queso • sal • azúcar • polvo de hornear • natilla • chile • rollo de culantro • cebolla mediana • mantequilla

pollo • –3 papas medianas • tomatoes maduros • cebolla picada • ajo Picado • cilantro coyote (opcional) • Sal • Pimienta • acetate • agua • azúcar (opcional para controlar lo amargo del tomate)

(en rodajas) Tomate • por rodaja de tomate Queso mozzarella fresco • (2 hojas por rodaja) Hojas de albahaca fresca • Aceite de oliva • por rodaja Albahaca en polvo • Sal

Consomé de pollo • suficiente para amarrar Pabilo • Apio • Sal • Manteca de cerdo • Achiote • (condimentada desde el día anterior) Posta de cerdo o costilla de cerdo • Vainicas • Zanahoria • Arroz • (molida al momento) Pimienta negra en grano • grandes Hojas de plátano •

Costilla de cerdo 🍖 • ajos • culantro coyote • cebolla • Sal • Pimienta negra a gusto • Ramita apio • azúcar • salsa china • laurel • Agua • Pedacitos de chile dulce •

Ayote sazón • Consomé de pollo • Culantro • apio • cebolla • Sal • Caldo de pollo (opcional) • mantequilla • agua

Papas gajo • Queso mozzarella rallado • Tocino • Quelite fresco • Salsa de queso cheddar • Pico de gallo • Aceite vegetal • Sal

Filete de pescado • Salsa Pomodoro • Puré de papa • Mantequilla • Doraditas de maíz • Zanahoria (tiras finas, para decorar) • albahaca • Sal • Pimienta

lata de atún en aceite (160 g aprox.) • tomates cherry por la mitad • cebolla blanca, finamente picada • ajo • semillas de chile picante • culantro fresco picado • aceite de oliva extra virgen • Sal y pimienta • Agua para hervir la pasta

camarón, limpios y sin cáscara • cebolla, finamente picada 4 dientes de ajo, picados o triturados 1 chile dulce • (pimiento), picado Culantro fresco • leche de coco) • mantequilla

pechuga de pollo • Condimento pollo, sazón completo y sal al gusto • Margarina y 1 cucharadita de aceite • Salsa tomate • vinagre oscuro • miel • salsa soja • margarina • Opcional semillas de ajonjolí y cebollino

margarina(en mi caso me gusta Numar) • camarones limpios • ajo • vino blanco • Condimento para camarón • margarina • leche blanca • crema de leche para cocinar • cebolla blanca picada • chile rojo • Culantro • Condimento (pollo) Sí prefieres camarones está bien •

zanahoria (rallada o finamente picada) • chile dulce rojo o verde (finamente picado) • cebolla • ajo • apio • tomate grande o 2 medianos (picados) • lata hongos (en láminas) • lata maíz dulce • culantro o cilantro fresco • Pasta de lasaña precocida • queso mozzarella rallado (puedes usar más si quieres que quede bien gratinada) • Aceite de oliva o vegetal •

carne molida de res • tortillas de harina medianas (tamaño de wrap) • jamón de pavo, cortadas en cuadros pequeños • de chile dulce (pimiento) picado finamente • de cebolla picada finamente • ajo pequeño, picado fino • aceite (para dorar la carne) • ajo en polvo • salsa inglesa • Sal y pimienta negra • salsa de tomate para pizza o salsa preparada • albahaca fresca (aprox. 5 hojitas por pizza) •

camarón mediano, desvenado y limpio • pasta tipo espagueti • agua • apio • romero fresco a gusto • aceite de oliva • A gusto queso parmesano • mantequilla • tomates grandes • azúcar • salsa de tomate de 200 gramos • culantro Castilla •

cebolla picada • mantequilla • chile dulce picado • ajo picados • carne molida • orégano seco • pimienta • consomé Maggi • Salsa inglesa • salsa Preggo tradicional o de preferencia • sal • agua •

harina libre de gluten todo propósito • margarina • leche de almendras • polvo de hornear • azúcar • sal • especias (pimienta, albahaca, cayena) • rodajas de jamón • queso mozzarella • semillas de ajonjolí (opcional) • huevo (opcional)

ch de ajo picado • Cebolla picada • chile dulce • cilantro Castilla picado finamente • sal • pimienta • chile en polvo • orégano • consomé de pollo • vino blanco • aceite oliva • tomillo •

arroz cocido • frijoles negros cocidos (poco caldo) • cebolla pequeña picada • chile dulce rojo picado • ajo picados • comer de salsa Lizano (opcional, pero más tradicional) • Aceite vegetal • Sal y pimienta • Al gusto, culantro fresco picado

paq de Spaghettis • Chile Dulce • Cebolla • crema dulce • Sal • orégano • numar • Aceite • Ajo • Lata de maíz dulce • Lata de hongos

salchichas, o bien alguna carne de tu elección • ajo picados finos • chiles dulces en tiras • papas cambray con cáscara • vainicas • culantro • orégano fresco o seco si no hay fresco • Pimienta y sal • mantequilla • aceite de oliva • Consomé de pollo y res

filet de marlin rosado, corvina, o el pescado de preferencia • cebolla pequeña picada fina • culantro (cilantro) picado fino • ajo picado fino • El jugo de un limón • romero fresco • aceite • mantequilla • salsa de tomate • Sal y pimienta

Pechugas de pollo • Leche • Crema de pollo • Hongos • Ajos • Chile • Cebolla • Sazón completo • Albahaca • Pimienta • Perejil

Mostaza para marinar • pollo • Salsa Soya • Perejil • Sal • Albahaca • Sazón Completo • cebolla • Pimentón amarillo • Pimentón verde • ajos

pollo • Pimentones 1 rojo y 1 verde • laurel • ajos • Romero • agua • cebolla morada • comino molido • ajonjolí