Guacamole clásico Mexicano

Guacamole mexicano. Es una preparación clásica de la cocina mexicana; es una salsa cuya base principal es el aguacate y se consume de forma masiva en casi toda América. Mexico lo usa para acompañar numerosos platillos típicos como las quesadillas, fajitas, tacos, tortas..etc.
Guacamole clásico Mexicano
Guacamole mexicano. Es una preparación clásica de la cocina mexicana; es una salsa cuya base principal es el aguacate y se consume de forma masiva en casi toda América. Mexico lo usa para acompañar numerosos platillos típicos como las quesadillas, fajitas, tacos, tortas..etc.
Paso a paso
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Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y sacar la masa de su interior con ayuda de una cuchara. No tires el hueso del aguacate y utilízalo para dejarlo junto con, para que así no se oxide y oscurezca. Aplastar los aguacates con un tenedor.
- 2
Lavar y cortar los tomates en dados pequeños. Pelar y picar la cebolla muy finamente o en dados pequeños. Mezclar bien en un bol el triturado de aguacates junto con el tomate, cebolla, los chiles, cilantro y el zumo de limón.
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Salpimentar al gusto. Tapar el bol con film transparente y reservar en el frigorífico hasta su consumo.
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Guacamole
El aguacate es delicioso para acompañar con carnes, o como una entrada con tortillas tostadas. Fácil y rápido de preparar. 🥑(Un secreto para que el aguacate no se ponga negro después de partido es rociarle jugo de limón. Hasta lo puedes guardar en el refrigerador de un día para otro y mantiene su color). Evelin ArceV 🌴 -
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Fajitas de Pollo Picantes
Las fajitas fueron uno de los primeros platillos que preparé y que en realidad me quedó rico. Creo que por meses, a toda la gente que invitamos a casa, la invitamos a comer fajitas :D jaja pero pues ahora que estoy experimentando más con mi cocina y que con el tiempo y la práctica uno va desarrollando más habilidades de qué va y que no…estas definitivamente fueron las fajitas más ricas que he preparado!!! Y eso para mi…es subir al siguiente nivel! LOL :)Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com Mara Rodriguez Baldizon -
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Pollo enharinado con tomate
Pollito encazuelado (como diria mi tia) con una salsa de cebolla, hongos y tomate, muy rico. Martha R -
Sopa de tomate y albahaca 🍅🌱
Me gusta mucho el tomate y la albahaca así que los uní y me hice una sopita 🫕 acompañándola con queso, aguacate y crotones de pan Jocselyn Cortés -
Pastelito de Arroz Jardinero
Una torta o pastel de arroz puede ser cualquier tipo de arroz. Existe una amplia variedad de tortas y pasteles de arroz en muchas culturas diferentes en las que se come arroz y son particularmente frecuentes en Asia. En esta receta aunque la copie de una chef mexicana le he dado personalidad jardinera, y muy tica 🙃 Laura Gomez -
Dip de aguacate
Dip es una palabra inglesa para referirse a la acción de mojar o dippear en una salsa los alimentos como vegetales, tostadas, patatas fritas, etc.El dip más conocido es el guacamole que se prepara para acompañar lo nachos. Nancy Aguilar -
Pinto costarricense
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Tacos de birria
Esta es una receta de la capital modificadada, pero con el sabor auténtico e igual de deliciosa.Esta receta se debe hacer con un día de anticipación. José David y Mayra Hernández -
Salsa de Chiles
Esta salsa de chiles picante quedó buenísima y es muy fácil de hacer! Mi “chili sauce” resulta el perfecto acompañante para un buen trozo de carne o para un pescado o pollo. Incluso hay un platillo vegetariano muy bueno que se puede hacer con ella que mañana les compartiré! Que disfruten! Mara Rodriguez Baldizon -
Ensalada fría de atún
#CocinaRápidayFácilEs ese tipo de platillos que acompañado o sólo es simplemente delicioso y reconfortante.Fácil, rápido y abundante.👌🏾Zhamii Rodney
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Pescado en salsa roja (limón, tomate, romero)
El marlin rosado es delicioso, me encanta hacerlo de diferentes maneras José David Moya González -
Reserva de dulce dulce asado en aceite de oliva y ajo🧄 🌿
Una vez fui a la playa con unas amigas, y una chica italiana llevo un topper con esta delicia 😋 Me gusta comerlo acompañado de una sanísima o una galleta soda. Shamila -
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Falafel 🧆
Excelente para acompañar con salmón, aderezos ensalada o simplemente solo etc. Evelin ArceV 🌴 -
Berenjena 🍆 al tomate 🍅
Es deliciosa para acompañar con carne 🥩 de res o tortas de carne molida. Evelin ArceV 🌴 -
Pollo con "chilote"
Cuchis está receta es súper Rica fácil de hacer y saludable ya q no agregamos aceite de ningún todoSi estás en un plan de pérdida de grasa está sería una pueda opción.Puedes servirlo con ensalada 🥗 y con grasa buena puedes poner aguacate 🥑.Buenos cuchis por favor cuentes si se animaron hacer y si les gusto . chinicocina -
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Chifrijo receta costarricense
El chifrijo es un platillo tradicional costarricense, se da en los bares como bocas (tapas), es delicioso y muy fácil de crear #cumplimos5 cocina de Dayi -
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Fajitas de lomo de res frito con cebolla y chile dulce
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Huevos rancheros instantáneos
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Tomate con huevo al estilo costarricense
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