Primero empezaremos poniendo la leche a entibiar, colocarla en un bowl junto con una cucharada de harina y una de azúcar mezclar hasta que no quede ningún grumo, dejar reposar por 15 o 20 minutos en un lugar templado hasta que leude esto es para que nuestras donas queden bien esponjosas 😄

Luego de que ya esté leudada la masa pondremos en nuestra área de trabajo bien limpia los 500 gr de harina, formar una corona y poner en el medio la masa que dejamos leudar junto con los huevos batidos la manteca y con lo que nos quedó de azúcar

Empezar a incorporar de apoco desde los costados hacia el centro y enseguida agregarle la sal alrededor seguir mezclando

Una vez que nuestra masa ya esté lista ponerla en un recipiente con un poco de aceite y pasarle a nuestra masa alrededor para que no se reseque cubrirla con un nailon, dejarla reposar en un lugar templado hasta que doble su tamaño

Cuando ya haya doblado su tamaño espolvorear el área de trabajo con harína y estirar la masa dejarla de 1cm de grosor, usar cortantes para donas o sino tienes puedes usar un vaso con una tapita más chica para contarle el centro, la dejaremos leudar nuevamente

Cuando hallan doblado su tamaño poner en una olla aceite por la mitad esperar a que este bien caliente y poner nuestras donas a freír dejarlas 30 segundos por cada lado aproximadamente

Saldrán alrededor de 25 o 28 donas, pasarlas en azúcar antes de que se enfríen o ponerles chocolate negro o blanco si quieres le puedes poner chispitas de colores, todo eso es opcional hazlas como más te gusten 😜