Noodles con pollo y verduras
El truco está en saltear bien a fuego fuerte todos los ingredientes y añadir un chorrito de vinagre al final.
Noodles con pollo y verduras
El truco está en saltear bien a fuego fuerte todos los ingredientes y añadir un chorrito de vinagre al final.
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla y cuando este pochada añadirle la zanahoria y el calabacín cortado en tiras y el pimiento.
- 2
Sacar la verdura y hacer el pollo en la misma sartén en cuadraditos, añadirle pimienta negra molida
- 3
Hervir agua y poner a cocer los noodles 3 minutos. Con una pizca de sal. Sacarlos un poco crudos ya que luego los saltearemos en la sartén con el resto de ingredientes.
- 4
Juntar el pollo con la verdura y los noodles y echar bastante salsa de soja. Remover y saltear muy bien a fuego fuerte. Como si fuera un wok.
- 5
Justo antes de retirar del fuego, echar un poquito de vinagre. Pero muy poco!!!
- 6
Servir en bol o plato hondo y espolvorear un poco de sésamo por encima. Y a comer.
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