Espaguetis carbonara a mi estilo
Hay muchas maneras de hacer carbonara cada uno tiene la suya aquí os enseño la mía
Espaguetis carbonara a mi estilo
Hay muchas maneras de hacer carbonara cada uno tiene la suya aquí os enseño la mía
Paso a paso
- 1
Se parte la cebolla fina y se va pochando con un poco de sal, se parte el champiñón a trozos y cuando este casi pochada la cebolla se le añade
- 2
De mientras partimos la barra yo de esta utilizo la mitad y la hago a tiras, cuando la verdura ya este lista se le añade el beicon
- 3
Se sofríe un poco y cuando ya lo veamos sofrito echar los tres huevos un poquito más de sal y remover para hacerlos revueltos
- 4
Una vez terminado el sofrito retirar del fuego y reservar. Poner ha cocer agua con un poco de sal cuando este en ebullición añadir la pasta según el envase
- 5
Cuando la pasta ya la tengamos lista se escurre se vuelve a echar en la cazuela y se le añade el sofrito y los 2 brik de nata(yo no la cocino ya que con el calor de todo se queda buenísima y se nota más)un poco de orégano y mover todo bien
- 6
Yo después en cada ración suelo poner queso rallado por encima y ya estaría listo
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espaguetis carbonara "a mi manera"
Espaguetis carbonara como los hago yo, no es la verdadera receta de la carbonara pero están buenisímos.
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Espaguetis a la carbonara
La carbonara es un plato típico italiano, más concretamente de Roma. Existen varias versiones en cuanto a su historia; una de ellas es que carbonara viene de carbone, que en italiano significa carbón. Utilizan esa denominación ya que en esta salsa se utiliza la pimienta negra que recuerda al carbón, de ahí, carbonara.
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La pasta es uno de los alimentos favoritos de mi familia. Y aunque no la hago muy a menudo la carbonara es nuestra preferida
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Hoy os traigo una receta que mis hermanos cada vez que me ven me la piden. Ellos son fans de ponerles a estos espaguetis nata, yo nunca les pongo, y aún así dicen que son los mejores espaguetis. En cambio, les pongo champiñones. 😅 Amor de hermanos... 😏Consejo: Vamos a hacer la carbonara en una sartén o cazuela lo suficientemente grande como para que nos quepan los espaguetis una vez cocidos, ya que los terminaremos de hacer aquí.Otro consejo: Guarda un vaso del agua de cocción de los espaguetis.¡Espero que os guste! 😊
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Es mi primera vez con esta receta, por lo que es un poco a mi estilo.
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Esta misma receta con tallarines o pasta fresca está mucho mejor.
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🔸Esta receta es de mi primer blog, ahora hay más fotos paso a paso.🔸puedes seguirme en mis blog#espaguetis #espaguetiscarbonara #carbonara #bacon #huevos #cremadesoja #nata #comidacasera #comidasaludable #recetacasera #recetasaludable #food #DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon
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hoy comparto una pasta que me llama la atención y siempre que voy a algún restaurante italiano intento pedirla, me encanta, y me encanta su historia y la auténtica pasta carbonara. Es una salsa fácil, con pocos ingredientes, y no es la que solemos hacer en según que zonas y como veréis hay muchas variantes y no existe ninguna versión exacta, pero si aproximándonos a una auténtica carbonara. Por ejemplo hay italianos que le añaden el huevo entero, o solo la yema, os dejo una que me dijo un cocinero italiano.
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#delantaldoradoQue bien comen los italianos 😍 🍝 esta cuarentena a coger unos kilitos jijiji
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Es un plato de pasta italiano originario del Lacio, y más concretamente de Roma. Para mí es una de las mejores combinaciones con pasta.Yo los hago de esta manera, espero que os gusten
Marta Ardavin -
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