El guicito de Nadi

Name: El guicito de Nadi
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 Morrón; 1 cebolla mediana; 1 zanahoria; 5 papas medianas; 1 boñato; 1/2 Cebolla de verdeo; 1 Diente ajo; 1 Lata choclo; 1/2 kl Carne picada; 1 Chorizo; 150 g Panceta; 3/4 Taza arroz; 400 c.c Salsa de tomate; 600 ml Agua; Aceite; Sal, adobo y pimentón a gusto

Magalí Caruso @Magalicontilde

El guicito de Nadi

Magalí Caruso @Magalicontilde

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Ingredientes

1/2Morrón
1cebolla mediana
1zanahoria
5papas medianas
1boñato
1/2Cebolla de verdeo
1 Dienteajo
1 Latachoclo
1/2 klCarne picada
1Chorizo
150 gPanceta
3/4 Tazaarroz
400 c.cSalsa de tomate
600 mlAgua
Aceite
Sal, adobo y pimentón a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar todo bien chiquito (verduras).
2

Hervir papas y boñato
3

Freír cebolla, morrón, diente de ajo, cebolla de verdeo zanahoria, carne, chorizo y panceta
4

Cuando la carne este lista junto con todo agregar la salsa, dejar cocinar dos minutos y agregar los 600ml de agua hervida
5

Cuando la papa y el boñato estén semi-cocidos agregarlo a la preparación del paso 4, una vez ya agregado verter el arroz
6

Dejar covinar durante 6 minutos, apagar el fuego, agregar lata de choclo y dejar reposar 3 minutos moentras buscas el cucharón y el plato
7

Que lo disfruten y les quede rico los saluda, nadia♡