Salsa Boloñesa para las pastas a mi manera
Ángela Lohaiza @Angelalohaiza
Las cantidades las pueden hacer a gusto. Esta salsa siempre la hago con sorrentinos. Pueden ver la receta en el siguiente link https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4038157-masa-para-sorrentinos-caseros
Salsa Boloñesa para las pastas a mi manera
Las cantidades las pueden hacer a gusto. Esta salsa siempre la hago con sorrentinos. Pueden ver la receta en el siguiente link https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4038157-masa-para-sorrentinos-caseros
Paso a paso
- 1
Picar el ajo, las cebollas, el morrón y rallar las zanahorias. Poner el aceite en una olla (cantidad como para rehogar éstas verduras)
- 2
Poner el ajo a la olla con aceite y rehogar unos segundos a fuego lento y con cuidado para que no se queme.
- 3
Llevar las cebollas, el morrón y las zanahorias a la olla y poner un poco de sal (un poco, ya que es sólo para que se deshidraten las verduras)
- 4
Una vez cocidos poner el orégano, pimentón y los caldos.
- 5
Luego agregar la carne y esperar a que ésta igual se cocine
- 6
Una vez cocido todo poner la salsa de tomate y la pizca de azúcar
- 7
A disfrutar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángela Lohaiza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/4793808
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