Rosquitas glaseadas "Mejores que las de la panadería"
En casa somos fanáticos de estas rosquitas preparadas con masa bomba y glaseado pero pocas veces las encuentro tal como las quiero, bien sequitas y crocantes. Es por eso que probé que tal podían quedarme y me sorprendí gratamente con el resultado "Mejor de lo que esperaba" 💪🏻.
Rosquitas glaseadas "Mejores que las de la panadería"
En casa somos fanáticos de estas rosquitas preparadas con masa bomba y glaseado pero pocas veces las encuentro tal como las quiero, bien sequitas y crocantes. Es por eso que probé que tal podían quedarme y me sorprendí gratamente con el resultado "Mejor de lo que esperaba" 💪🏻.
Paso a paso
- 1
Antes que nada prendé el horno al máximo. Poner en una ollita el agua junto con la manteca y la pizca de sal. Llevar sobre el fuego.
- 2
Una vez que hirvió tirar de golpe la harina.
- 3
Y con una batidor o cuchara de manera revolver hasta que solita despega de los bordes y se hace una especie de pelota. Serán casi 2 minutos.
- 4
Pasar a un bowls amplio. Abrir y dejar entibiar.
- 5
Agregar uno a uno los huevos integrando muy bien cada vez. Este paso es con paciencia ya que cada vez la masa se separa toda y luego con el batido se vuelve a integrar. A medida de que se incorporar los huevos se vuelve más liviana.
- 6
Así debe quedar.
- 7
Pasar a una manga con pico rizado y hacer las rosquitas algo separadas entre si. En el horno crecen. Llevar al horno que ya está biennnn caliente y controlar. Los primeros 20 minutos al máximo y una vez que inflaron bajar a mínimo y dejar 20 minutos más.
- 8
La cocción es el secreto para que queden así de lindas y sequitas.
- 9
Buscando una receta fácil de merengue suizo me topé con la de Geri que lo hace en el microondas y me pareció genial. La adapté a la cantidad de necesitaba. Puse las dos claras y el azúcar en un bowls de vidrio y batí 1 minutos.
- 10
Llevé al microondas 40 segundos y volví a batir durante 1 minuto. Este mismo proceso 3 veces en total. Cuando ya lo retiré del micoondas batí hasta enfriar. Enseguida endurece y se pone brillante 😍. Perfecto ! Gracias Geri desayunos, meriendas y más.
- 11
Para lograr una textura más seca agregar 1 cda de azúcar impalpable e incorporar SIN BATIR.
- 12
Untar generosamente cada una de las rosquitas y dejar secar. Como por acá estaban bastante ansiosos y la humedad está al 100% 😁, lo que hice para acelerar el proceso fue darles con el secador de pelo jejejejeje....y así en 15 minutitos estaba listas.
Recetas similares
-
Galletas de avena
Son unas galletas muy ricas de avena las cuales son muy suaves y crocantes
-
Churros con azúcar y canela o dulce de leche 🥨❣️
#DulceAparte de muy práctico, es delicioso con café ☕️🤤
-
Dip de pepino
Tenía una natilla que le faltaban pocos días por vencer y junto con mi esposo comenzamos a buscar cosas que fueran compatibles y taráaaaaan....
-
-
Zapallitos rellenos con jamón
Esta es una de las tantas formas que se aplican para hacer zapallitos rellenos, espero poder irlas compartiendo poco a poco.
-
Lentejas de Maty
Mi amiga y vecina , prepara esta ricas lentejas, la semana pasada me trajo un gallito y hoy las hice y las publico.Guiso de lentejas con jamón, zanahorias, papas y cebolla cristalizada; se agrega tomillo para dar sabor. -
Pan de palmito
Es Tipico de mi pais Costarica. Por su gran producion del producto . Y a raiz de de esto empezé a inventar que salía lo probé y gusto mucho hoy lo comparto con todos ustedes .
-
Bizcocho fácil, receta definitiva
Resulta que donde vivo sobre todo los domingos, es difícil encontrar un establecimiento abierto.Así que puede que te quedes sin leche o mantequilla, y sin nada para el snack de la tarde...y con niños o visitas es imperdonable.
-
Pancito a lo Rodneii
El olor a mantequilla es del8cioso, queda esponjoso y para el desayuno o la hora del café es ideal. No necesita de nada más que una tazita de té para disfrutar.
Zhamii Rodney -
Queque de banano esponjoso
Una vez probé un queque de banano delicioso y quedé con la idea de poder hacerlo igual, apesar de encontrar muchas recetas, ninguna daba el resultado esperado, eran ricas en sabor pero la textura no era como yo la quería. Hoy muy contenta con mi queque, les comparto el que para mí ha sido el mejor queque de banano esponjosito del mundo mundial. Espero que también les guste como a mi🥰
-
Ensalada de tornillitos multicolor con Atún
Una ensaladita muy rapida de hacer y con muy buen sabor, ni se diga de la presentacion!!! -
Postre de queso crema súper esponjoso se desase en la boca
Me gusto mucho porque es tan esponjoso, que te lo comerías todo, sin compartir con nadie más. 😁
-
Tortas de Yuca "Rallada"
Una receta que mi abuela me enseñó. La característica especial es que la yuca se raya cruda para hacer el aliño (contrario a la costumbre de sancocharla antes de hacer las tortas).Saludos desde Costa Rica y que disfruten de esta deliciosa receta.
-
Tortillas de harina arreglas
Es muy útil para esos días en los que quieres cenar algo liviano y rápido, como los fines de semana. -
-
Galletas de mantequilla
Está masa es muy rica ya que la puedes utilizar con diferentes ingredientes yo por ejemplo, la separé en cuatro partes una la hice con pasas, otra con chispas de chocolate, otra con granola y la otra sin agregarle nada, mis hijos escogieron cuál harían cada uno así que pasamos un rato divertido, haciendo galletas juntos. 🍪 -
Pastel 🍰 de vainilla súper esponjoso
A mis hijos les encanta que les esté preparando pastel para merendar por las tardes. -
-
Dulce de papaya
En semana santa somos los Ticos muy dados a hacer dulces y conservas, aqui les dejo esta receta que es muy rapidita, practica y economica, ademas de un sabor muy suave. -
Empanadas de miel de chiverre ☕️🥟
Me encantan estás empanadas la masa sabe muy rica y son fáciles de preparar las puedes hacer con diferentes tipos de mermeladas, de piña🍍, de caramelo, de fresa 🍓etc. Son muy ricas para compartir a cualquier hora del día en especial a la hora del café ☕️. -
-
Pastel de Chocolate muy esponjoso
A quién no el gusta el chocolate 🍫 bueno a mis hijos le encanta el pastel, y si es de chocolate aún más. Este pastel es muy fácil de preparar y sabroso. 😆 opcional rellenarlo con dulce de leche o chocolate. -
-
Tortas de yuca
Una receta muy típica de mi país, y excelente acompañamiento para pescado, cerdo y pollo!
-
Chips de Camote Horneadas
Uno de mis acompañantes favoritos para la carne asada o para un pollo a la parrilla son las chips de papas horneadas. Sin embargo, hay muchos otros tubérculos con los cuales podemos hacer chips naturales y los camotes son uno de estos y son deliciosos :) . Tienen la misma consistencia que las papas pero además tienen un saborcito dulce al final que los hace irresistibles!!!Estas chips son súper fáciles de hacer y su contenido de grasa es mínimo, así que es un muy buen sustituto a las grasosas (aunque ricas) papas fritas :)Encuentren más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com
-
Pastel de limón
Una forma diferente de utilizar el limón, que mejor que implementarlo en un pastel! #cumplimos5
-
Empanaditas de piña y dulce de leche 👌🏻
En Costa Rica no hay Semana Santa sin empanaditas, las de chiverri son típicas, esta receta puedes hacerla con tu relleno preferido, en mi caso mis hijos me piden de piña y dulce de leche, aquí les dejo la receta..
-
Pan casero con polvo de hornear
Les comparto esta receta fácil y deliciosa!!! Con mucho cariño espero que les guste y compartan!!! -
-
Tartaletas de chocolate y masa de avena
Esta receta la tomé de Bibi García y la adapté a las cantidades que ocupaba para mis moldes y los ingredientes que más usamos en casa
Más recetas
Comentarios