Revuelto de pollo con champiñones y calabacín
Hoy no sabíamos que hacer para comer y tampoco teníamos muchos ingredientes, así que ha sido un poco comida experimento jajaja pero ha salido muy bueno! Por eso lo he querido compartir con vosotros.
Revuelto de pollo con champiñones y calabacín
Hoy no sabíamos que hacer para comer y tampoco teníamos muchos ingredientes, así que ha sido un poco comida experimento jajaja pero ha salido muy bueno! Por eso lo he querido compartir con vosotros.
Paso a paso
- 1
Cortar el calabacín en láminas y hacerlo a fuego fuerte al principio y después ir bajando el fuego. Recomiendo una sartén grandecita.
- 2
Ir cortando los champiñones en láminas también y echarlos cuando al calabacín le quede poco. Echar sal
- 3
Una vez esté bien hecha la mezcla reservamos.
- 4
En la misma sartén y con el mismo aceite que haya quedado echamos el pollo a tacos y hacemos hasta que quede doradito.
- 5
Una vez hecho el pollo echamos la mezcla de calabacín y champiñones, echar el tomate frito y remover.
- 6
Una vez bien mezclado echar los huevos y mezclar bien. Dejamos un minuto que acaben de ligar todos los ingredientes y ya estará.
- 7
He pensado que con cebolla aún quedaría más bueno, pero ya me había acabado el plato!😂 Así que si pruebas este plato dime que tal te ha salido.😊
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