Cuko Pempek Palembang

Finally dari semua resep cuko yang pernah saya coba pilihannya jatuh dengan resep ini. Perpaduan asin, pedas dan manisnya sangat mantab dipadukan dengan pempek asli palembang.
Cuko Pempek Palembang
Finally dari semua resep cuko yang pernah saya coba pilihannya jatuh dengan resep ini. Perpaduan asin, pedas dan manisnya sangat mantab dipadukan dengan pempek asli palembang.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan
- 2
Rebus air, gula merah, asam sampai larut. Bila ada ampas disaring (saya pakai gula yg sdh bebas ampas dan asamnya juga sdh sy saring lebih dulu)
- 3
Blender halus bahan bahan lainnya lalu masukkan ke kuah. Didihkan, matikan kompor lalu tutup cuko dengan penutup panci
- 4
Bisa bertahan selama 3 bulan di kulkas. Lebih bagus pakai wadah kaca/glass yg tertutup rapat.
- 5
Opsi lain : bisa juga ebinya dipisah dengan kuah (siapa tau ada yg alergi). Caranya: sangrai ebi lalu blender halus, bila mau makan pempek baru dicampurin ke cuko
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
hallo.. assalamu'alaikum..Resep cuko Pempek Palembang buat setoran #GoldenApron3 sekaligus ikut memeriahkan program #JelajahResep #JelajahResepRumahanterinspirasi dari resepnya mba @ThiaDish yg sudah saya modifikasi sesuai selera.jadi resep andalan di rumah deh,sekarang udh punya takaran yg sesuai, ga serba secukupnya lagi😁hehe..manis, asam, dan pedas nya pas mantap ga bikin sakit perut.selamat mencoba paders..#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara indy hindiyah -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Beberapa waktu lalu, aku mengikuti kelas Belajar Masak Bareng Komunitas. Kali ini kita belajar dengan Wong Plembang ASLI, yaitu ka @Meyscila_28 , kami diajarkan membuat Pempek & Cukonya.Kali ini aku coba membuat Cuko Pempek Palembang. Wah ternyata hasilnya sangat memuaskan, yuk kita buat agar Pempek yg kita olah makin sedap rasanya bila dipadu dengan Cuko ini.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPemPek#R758LB#CookpadCommunity_Jakarta Lina Bachry -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Bismillah, kelas komunitas kali ini bertema pempek plus cuko asli Palembang. Nah kali ini buat cuko nya dahulu, pempek nya menyusul 🫣. Mbak @Meyscila_28 ...setor cuko dulu ya sambil tunggu ikan nya diantar 😄. Oh iya untuk cabe rawit hijau nya aku kurangi mbak..itu pun masih pedas sangat 🥵.#Bunda_Lia#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Makan pempek gak 'Ngirup' cuko rasanya nggak lengkap ya. 😁Saus berwarna pekat ini memang khas sebagai pasangannya pempek.Taste gurih, manis, asam & pedas bikin nagih.Bisa juga sebagai cocolan makan kerupuk, tahu atau disiram diatas scrambeled egg.Di resep sebelumnya sempat bikin Pempek Putih Telur, bisa lihat resep disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16224684Atau pengen pempek kulit, bisa lihat resepnya disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13640012Pas banget buat dipakein Cuko. Yummmmm 🥰Saya biasa bikin langsung banyak, tapi di resep ini takaran sudah saya sesuaikan bikin secukupnya untuk konsumsi dirumah.Penyimpanan dalam freezer (kondisi beku) bisa tahan sampai 1 tahun.#CukoPempek#PejuangGoldenBatikApron#W16#DingditsKitchen Dingdit's Kitchen -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek Palembang ini rasanya JUARA senang bisa bikin Cuko enak. Rasanya seperti kalau makan Pempek di resto di luaran sana. Terimakasih mba @Meyscila_28Selalu ada saja yang resep baru dan enak dari hasil #BelajarMasakBarengKomunitasThanks @cookpad untuk semuanya. Semakin berwarna menu di meja makanku. Cuko ini disandingkan dengan Pempek kesukaan 😋 Mantap 👍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24062199#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Kombes_KelasPempek#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Makanan Pempek Palembang belum lengkap kalo belum ada Cuko nya.Itu yang membuat Pempek jadi enak👍Melalui Kelas #BelajarMasakBarengKomunitas ,aku belajar membuat Cuko Pempek Palembang dengan narasumber nya,mbak @Meyscila_28 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/24062199 yang berasal dari Palembang & enak banget Cuko nya.Bahan-bahan membuat Cuko nya,aku sesuaikan dengan yang ready di rumah,seperti Gula Pasir nya kupake merek Rose Brand karena memang kupake dari zaman aku masih kecil,yang sudah terbukti kualitasnya👍#KelasPempek#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda Agustina Erlinda -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Bismillah..Apalah arti pempek tanpa cuko.Alhamdulillah bisa bikin cuko sedap resep asli dari palembang.Walau gak pakai gula batok yang warnanya pekat.. rasa cuko ini juaraaa..Terimakasih mba Mey @Meyscila_28 ✨️✨️✨️#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko adalah kuah pempek makanan khas kota Palembang Sumatera Selatan, pempek tanpa cuko seperti sayur tanpa garam...Jadi dimana ada cuko disitu ada pempek dan sebaliknya dimana ada pempek disitu pula ada cukoSource : @Dapursesma#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya Tyas yodha -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Ada 2 macam jenis cuko. Kalau yang ini yang ala palembang. Kental. Ala bangka lebih encer. Saya beri resep terpisah ya Sukma_Cuisine -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Pasangannya pempek, baru tau ternyata ada perbedaan hasil karena jenis gula aren yg dipakai. Biasanya encer dan pucat, sampai pernah ditambahin kecap manis biar hasilnya pekat seperti asli di Palembang sana. Oooh, pake gula aren batok khusus cuko pempek ternyata rahasianya. Puaas banget sama hasilnya, ini siiy otentik Palembang punya, cukonya. Resepnya mba @ucimandasari#Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Deedee Rasuan -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Masih mengulik resepnya mba @Meyscila_28, dalam rangka belajar masak bareng komunitas, masakna dari kota Palembang.Kali ini saya recook cuko pempek nya.Saya buat untuk 1 kg gula batok. Untuk stock karena di keluarga saya pempek menjadi suguhan untuk anggota keluarga dan tamu yang datang ke rumah.Cuko ini rasa nya enak..manisnya pas.Untuk.gula pasir saya gunakan gula pasir Rose Brand. Walau gula batok sudah manis, dengan penambahan gula pasir Rose Brand akan memberikan rasa manis yang pas.bercampur dengan rasa pedas dari cabe rawit, dan sedikit asam dari asam jawa.Klop semuanya terasa..Tips supaya cuka nya enak dan meresap, bumbu halus dibuat sehari sebelumnyaAkan memberikan rasa yang mantap.Selamat mencoba!#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta Betrisia -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Bismillah. Sudah buat pempeknya, kurang lengkap kalau nggak bikin cuko nya. Rasa kuahnya hampir mirip sama kuah yang ada di warung2 pempek di Palembang, hheAlhamdulillah cuko ini benar enak, untuk kuah macam gorengan lainnya juga enak loh.Resep dari @thia’s dish#PEKAN_PALEMBANG#pekaninspirasi#cookpadcomunity_bangka#berburucelemekemas#resolusi2019 Umm. Abdillah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)