Cuko Pempek Palembang

Bismillah, kelas komunitas kali ini bertema pempek plus cuko asli Palembang. Nah kali ini buat cuko nya dahulu, pempek nya menyusul 🫣. Mbak @Meyscila_28 ...setor cuko dulu ya sambil tunggu ikan nya diantar 😄. Oh iya untuk cabe rawit hijau nya aku kurangi mbak..itu pun masih pedas sangat 🥵.
#Bunda_Lia
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasPempek
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
Cuko Pempek Palembang
Bismillah, kelas komunitas kali ini bertema pempek plus cuko asli Palembang. Nah kali ini buat cuko nya dahulu, pempek nya menyusul 🫣. Mbak @Meyscila_28 ...setor cuko dulu ya sambil tunggu ikan nya diantar 😄. Oh iya untuk cabe rawit hijau nya aku kurangi mbak..itu pun masih pedas sangat 🥵.
#Bunda_Lia
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasPempek
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Rendam asam Jawa dengan 300 ml air,setelah empuk, remas remas dan buang ampasnya. Begitu juga dengan gula batok nya,rendam dengan 500 ml air agar gula empuk dan cepat larut.
- 3
Haluskan cabe rawit hijau dan bawang putih.
- 4
Tuang larutan air asam jawa kedalam cairan gula batok. Didihkan. Angkat lalu saring.
- 5
Kemudian didihkan kembali, masukkan bumbu halus, gula pasir dan garam.
- 6
Masak kembali hingga mendidih, biarkan sedikit lebih lama,masak dengan api kecil agar cuko lebih mengental dan tahan lama.
- 7
Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah agar lebih mudah di simpan di dalam kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Beberapa waktu lalu, aku mengikuti kelas Belajar Masak Bareng Komunitas. Kali ini kita belajar dengan Wong Plembang ASLI, yaitu ka @Meyscila_28 , kami diajarkan membuat Pempek & Cukonya.Kali ini aku coba membuat Cuko Pempek Palembang. Wah ternyata hasilnya sangat memuaskan, yuk kita buat agar Pempek yg kita olah makin sedap rasanya bila dipadu dengan Cuko ini.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPemPek#R758LB#CookpadCommunity_Jakarta Lina Bachry -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Makanan Pempek Palembang belum lengkap kalo belum ada Cuko nya.Itu yang membuat Pempek jadi enak👍Melalui Kelas #BelajarMasakBarengKomunitas ,aku belajar membuat Cuko Pempek Palembang dengan narasumber nya,mbak @Meyscila_28 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/24062199 yang berasal dari Palembang & enak banget Cuko nya.Bahan-bahan membuat Cuko nya,aku sesuaikan dengan yang ready di rumah,seperti Gula Pasir nya kupake merek Rose Brand karena memang kupake dari zaman aku masih kecil,yang sudah terbukti kualitasnya👍#KelasPempek#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda Agustina Erlinda -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Selasa, 8 Oktober 2024Source @Meyscila_28Akhirnya bisa buat cuko pempek sendiri. Perpaduan gula merah dan gula pasir Rose Brand bikin rasa cuko pempek jadi mantap.Disini saya buat dengan bahan yang ada di rumah, jadi hanya buat 1/2 resep, hasilnya 2 botol @250ml , maaf yang kefoto tinggal sisanya, soalnya dah keburu dimakan sama pempek dosa nya 🙏 Trimakasih buat Cookpad dan Rose Brand dan sharing ilmunya Mbak @Meyscila_28 dengan adanya kelas ini, semoga berkenan rebake resepnya 🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Bandung#resepyulyskitchen Yulys_Kitchen -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas kali ini, Cookpad mengajak kita untuk belajar membuat makanan khas Palembang yaitu pempek.Pertama yang perlu dibuat adalah kuah cukonya. Karena Pempek yang enak sangat dipengaruhi oleh kuah cukonya 😋Kuah cuko resep mba @Meyscila_28 ini masyaAllah top markotop.... ennnak banget. Mantull 👍🏻👍🏻Dah nggak usah diutak-atik lagi ini resepnya udh pas. Hanya saya kurangi cabenya aja... Dengan cabe 80 gr udh pas pedesnya di lidah saya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek Palembang adalah salah satu bahan pelengkap wajib untuk makan Pempek jenis apapun. Cuko Pempek ini dibuat sebagai partisipasi dari #BelajarMasakBarengKomunitas dimana kali ini temanya adalah membuat Pempek. Belajar dari Mbak Meilia Sari @Meyscila_28 dan Cuko dimasak dari resepnya Mbak Mey.Kelas Pempek ini berkolaborasi dengan Rose Brand. Di cuko ini kita pakai Gula Pasir Rose Brand. Aku kurangi cabenya karena kami kurang suka yang pedes banget. Di resep ini aku hanya pakai 80 gram saja (resep aslinya 100 gram). Asem pedesnya pas banget. Enak lah.. mantap....#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek Palembang ini rasanya JUARA senang bisa bikin Cuko enak. Rasanya seperti kalau makan Pempek di resto di luaran sana. Terimakasih mba @Meyscila_28Selalu ada saja yang resep baru dan enak dari hasil #BelajarMasakBarengKomunitasThanks @cookpad untuk semuanya. Semakin berwarna menu di meja makanku. Cuko ini disandingkan dengan Pempek kesukaan 😋 Mantap 👍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24062199#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Kombes_KelasPempek#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Masih mengulik resepnya mba @Meyscila_28, dalam rangka belajar masak bareng komunitas, masakna dari kota Palembang.Kali ini saya recook cuko pempek nya.Saya buat untuk 1 kg gula batok. Untuk stock karena di keluarga saya pempek menjadi suguhan untuk anggota keluarga dan tamu yang datang ke rumah.Cuko ini rasa nya enak..manisnya pas.Untuk.gula pasir saya gunakan gula pasir Rose Brand. Walau gula batok sudah manis, dengan penambahan gula pasir Rose Brand akan memberikan rasa manis yang pas.bercampur dengan rasa pedas dari cabe rawit, dan sedikit asam dari asam jawa.Klop semuanya terasa..Tips supaya cuka nya enak dan meresap, bumbu halus dibuat sehari sebelumnyaAkan memberikan rasa yang mantap.Selamat mencoba!#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta Betrisia -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gess.. Haaii heeii..Gak mau ketinggalan masak bareng komunitas, di kelas ini.. kita belajar cara bikin Pempek Ikan hanya dari satu adonan ajaib, Pempek Dos Pistel Kates yang super unik, dan tentunya rahasia Cuko yang enak dan bikin nagih! 💯✨Nah di kesempatan yang sempit ini buat cuko nya dulu yaa.. 😁Dan asli mantull bangeett resep dari mba @Meyscila_28 ini,Yuu kita intip resepnya 😍#Simakke#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta Simakke -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Bismillah..Apalah arti pempek tanpa cuko.Alhamdulillah bisa bikin cuko sedap resep asli dari palembang.Walau gak pakai gula batok yang warnanya pekat.. rasa cuko ini juaraaa..Terimakasih mba Mey @Meyscila_28 ✨️✨️✨️#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek PalembangMasih dengan kelas Belajar masak bareng komunitas…Pada kesempatan kali ini kita bikin pempek dan cuko nya dari mbk @Meyscila_28 , terimakasih atas sharing resepnya mbk 🙏🙏 ini enak banget cuko nya kental, rasanya pas apalagi menggunakan gula pasir Rose Brand tambah nendang rasanya…Walaupun saya pake tidak pake gula merah batok hitam… karena didaerah saya ga ada, mau beli online keburu dipepet waktu 😀Tapi tetap enak.. mantaaappp 👍👍Ikutan yuuukkss@adeliamutia@ZahrotulAn#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#ColamBMBK_Mey#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Belajar masak bareng komunitas kali ini adalah membuat pempek + cuko khas Palembang dengan narasumber mba @Meyscila_28 . Untuk mendapatkan kuah cuko yang gelap, gunakan gula batok hitam khas palembang.Terima kasih mba Mey atas ilmu, resep & sharingnya ya. Mantap banget kuah cukonya..👍👍😊Source : @Meyscila_28#PoodyKitchen#KelasPempek#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek pasangan sich Pempek yang wajib ada kalo makan pempek 😘😘kalo saya, wajib ada stock. Ini kebetulan stock cuko habis terakhir pas buat Birthday Pempek jumat kemarin.Langsung dech eksekusi resepnya mba Mei @Meyscila_28 sekalian buat step by step untuk di post di Akun Cookpadku 😘😘Makasih mba Mei @Meyscila_28 utk ilmu yg di share di kelas pempek 🙏🥰 semoga berkah dan sehatt selalu ya mba 😘😘 Kalo uda buat Pempek, yukk wajib cobain resep cuko ini 😘NOTE ;* saya buat 2x resep dibawah ini.* sedikit berbeda dr langkah mba Mei, di resep ini, Semua Bahan saya masukkan jadi satu ke dalam panci baru dimasak.Happy Sunday 💕#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Palembang beekitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)