Sopa para día lluvioso
zanahorias, puerro, espinaca, trigo, cus-cus
Paso a paso
- 1
Como llueve........sopa, así que ponemos el agua a hervir, el caldo y el puerro que cortamos a piachere...
- 2
Seguimos con las zanahorias que sin pelar cortamos a tamaño cocción 20 al dente.
- 3
Y a la olla...........
- 4
Medimos el trigo......
- 5
Y a la cacerola, con una peqeña revolvida. Han pasado unos 4-5 min. desde el arranque o del primer hervor.
- 6
Medimos el cus-cus que ira a parar 10min. después que el trigo.
- 7
Cortamos a la mozzarella que va directamente después del cus-cus
- 8
Ahora le llegó el turno a la espinaca, que cortamos a gusto. Esta ira después de que apagamos el fuego, ya que no necesita cocerse. Y mucho menos mostrar la hilacha.
- 9
Zampamos a tiempo reglamentario al cus-cus y a la mozzarella, revolvemos y luego de dos min. apagamos el fuego. Naturalmente que tapamos la olla.
- 10
Luego de otros dos min. agregamos la espinaca y la revolvemos en la sopa.
- 11
Una pimentada otra revuelta y esta listarda. Aúnque caliente, recomiendo esperar unos 8min. para no quemarse.
- 12
Servimos y almorzamos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa para el día de lluvia
Esta sopa natural está pensada para esos días invernales de lluvia en los que sólo apetece llegar a casa, arrebujarse en el sofá con una manta y tomar un buen tazón de sopa caliente para reponer fuerzas.
-
Sopa para pachorrientos en un día de lluvia
Fácil y sencillita.......pero mundial y suculenta. Se cocina solari y uno puede escuchar a Tangerine dreams muy tranqui.
-
Sopa de lluvia con picadillo
No sé cómo lo llamaremos vosotros, es esa pasta de puntitos, yo de chiquitilla la llamaba así, creo que es el plato típico que nos hacían las abuelas. Calentita está muy rica y a mi sólo su olor me transporta a la infancia.
-
Sopa veraniega
Rápida y contundente.......Especial para hacer entra la reparación eléctrica de mi motor fuera de borda. -
-
Sopa sana contra el frío
Estoy un poco resfriado por eso quiero cocinar algo muy sano para hacer frente al frío
-
Sopa para el frío a lo Carmelita
Esta haciendo mucho frío en Lima, no dan ganas de salir verdad??? bueno, es tiempo de hacer una rica sopa con todo lo que encuentres en tu refrigeradora. Así de fácil.
-
-
Sopa seca
Receta original de Perú, similar a una fideuá. Puede ser rojiza, cómo esta receta, o verde, según las proporciones entre ají panca(rojo) y albahaca(verde). El ají panca podría sustituir por una mezcla de carne de pimiento choricero, ñoras y pimentón picante.
Jesus Carranza -
-
-
-
-
-
-
Sopa de lunes apuchereada
Como para reponer juezas después de un fin de semana laboral de 32 horas, y cuasi las mismas toneladas de plástico producido, por mí (28). En definitiva cansao después del yugo.........y esto se hace solito. -
Una sopa diferente
La sopa en la época invernal es lo que más nos apetece y que mejor que mirar de hacer adaptaciones de recetas que has oído o que recuerdas de cuando eras pequeña y que siempre has querido llevar a puerto su realización.
-
Sopa de remolacha
#CocinaMundial2018Hace unos años viaje a Polonia para visitar a una amiga de allí y me llevó a probar esta deliciosa sopa, desde entonces soy muy fan. Allí también le añaden una especie de raviolis de queso o setas (pierogi) o una croqueta de verduras además de nata agria.Esta sopa se puede tomar o muy caliente o más templada y es muy ligera ya que sólo tiene verduras!!
-
-
Una buena sopa para Estopa
Es la típica sopita que te hacían tus padres en invierno o cuando estabas mal@ y que estaba de rechupete. Muy sencilla
-
-
-
-
-
-
Sopa amarilla
Admite, hierbas aromáticas y queso rallado, en vez del paté grass. #vegetales
-
-
Sopa casera
#mehacefeliz las recetas naturales que se cocinan todos los días en todos los hogares.
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios