#LaCocinaNosUneLa cebolla morada, eta socorrida verdura, imprescindible en muchas de las preparaciones de cocina mediterránea, contiene un flavonoide llamado quercitina que tiene un potente actividad antiinflamatoria, por lo que resulta muy beneficiosa para reducir los síntomas de artritis reumatoide y la osteoartritis.

Comencé la dieta esta semana así que para que apetezca más comer la comida lo más importante. Ponlo bonito y que te entre por los ojos. Espero que os guste

Esta noche me ha apetecido una tortilla a la francesa, para acompañar mi ensalada. La he rellenado de lechuga rizada variada y uvas pasas.Ha quedado muy buena, una cena fácil, rápida y económica.

Otra combinación de ensalada muy completa, ideal para acompañar a una cena ligera y para dietas balanceadas.

La segunda coca, animaros son rápidas y os sacara de cualquiera imprevisto repetidamente. #lospancorbo #dominó #sopadeletras #calendario21

Esta receta la he hecho hoy en un molde de silicona de una marca famosa y está muy buena para una cena informal.

#recetasdeveranoSiempre miro que tengo por la nevera y por la despensa, me va muy fácil preparar algo rápido. En esta temporada, con la ola de calor, va de maravilla y además para qualquier dieta y para mantener la línea.

En esta ocasión traigo una ensalada muy simple, pero, diferente y rapidísima de realizar.

Las ensaladas, me encantan y esta es una de las que hago sencillitas pero que a mi me gusta mucho y me la hago frecuentemente.

Tras preparar la comida de mañana, la receta anterior a ésta, me puse con la cena de hoy: una deliciosa y refrescante ensalada!

Hoy una idea de mi marido como plato quitahambre porque las lentejas no acaban de hacerse 😁. La verdad es que quedó vistosa, le encantó, se la comió toda y dejó las lentejas para mañana 😉

#1receta1arbol#libro2

Ahora con el buen tiempo apetecen las ensaladas, a mí me encanta ponerles de todo y esta está muy buena, con los frutos secos y la cebolla crujiente frita.

Una ensalada muy fresquita y con un sabor muy peculiar!🌿🥗

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Esta ensalada es perfecta para utilizar como entrante o aperitivo, y mas para estas noches de verano, es un ideal plato que tiene una presentación creativa.

En esta ocasión traigo unos aperitivos diferentes, de agradable sabor, con complejo de ensalada y muy fáciles de realizar.

Siempre me han gustado los números, ¿será que son más contantes que las letras, que en su forma de historia o literatura varían según la época en que se estudia, el profesor que la imparte o la zona de residencia donde se cursa?Y hablando de números, este año que estamos estrenando tiene, como poco, unas propiedades matemáticas curiosas. Os cuento: 2025 es el cuadrado de los nueve primeros números naturales, es decir:2025 = (1+2 +3+4+5+6+7+8+9)²Se trata además de un número poligonal —un número natural que se puede representar gráficamente como un polígono regular—. Es el cuadragésimo quinto número cuadrado (2025 = 45²). Y por tanto, es el cuadrado del noveno número triangular —me explico, si el primer número triangular es el 1, el segundo el 3 (1+2), el tercero, el 5 (1+2+3) y así sucesivamente, el 45 es el noveno número triangular—. Y para rematar las curiosidades que este año nos trae, 2025 también se puede escribir como 1³+2³+3³+4³+5³+6³+7³+8³+9³.Así que por un buen año lleno de curiosidades semejantes, al que sólo le pido que no me quite a nadie.#Calendario2026

Las brevas o higos, una dulce fragancia. Por su contenido en fibra prebiótica, las brevas alimenta la flora intestinal, contribuye a regular el ritmo intestinal, tanto si es lento como si se ve acelerado.Esta suculenta fruta no solo aumenta el volumen de las heces sino que activa los movimientos del intestino.No caigas en la tentación de pelar la uva o eliminar sus pepitas. No solo facilita que vayas al baño, también los compuestos antioxidantes de las semillas ayudara en mantener sano tu pelo y evitar su caída, gracias a que refuerzan los vasos sanguíneos del cuero capilar.La rúcula tiene una composición nutricional envidiable ya que contiene muy pocas calorías, por lo que es ideal para las dietas de adelgazamiento, y su contenido en vitaminas y minerales es muy alto.La rúcula tiene efecto diurético, evita la astenia y cansancio general y es recomendado para personas diabéticas y con colesterol alto.

Las ensaladas son un plato esencial en nuestra mesa, si no la comemos a mediodía lo hacemos por la noche, pero siempre tomamos verduras y hortalizas crudas como entrante.A esta ensalada de lechuga le agregué unas frutas, un poquito de queso azul y unas avellanas tostadas para enriquecer el plato. Se pueden utilizar cualquier tipo de fruto seco, pero, siempre tostado en el momento porque de esa forma sueltan todos sus aceites y sus esencias.Yo compro todos los frutos secos crudos porque me gusta tostarlos antes de utilizarlos para que no pierdan ninguna de sus propiedades.

Ensalada fresca ideal para primavera y verano, lleva variedad de lechugas, tomates cherry y fresas; se aliña con una vinagreta agridulce templada.

En esta ocasión os traigo un entrante de lujo, más fácil y rápido de realizar que las banderillas que suelo realizar.

#buenospropositosAprovechando que los buenos propósitos anidan en mi conciencia, al tiempo que queda comida "golosa" dulce y salada de las fiestas de Navidad y Reyes. La despensa está llena de tentaciones 😉He hecho esta ensalada con un corazón de cogollo, unos canónigos, unas cuantas uvas del fin de año, una rodaja de piña en conserva, unos trocitos de queso brie que sobró de la preparación de hojaldres para el aperitivo de Reyes, unos dados de aguacate . La ensalada estaba muy rica, pero no sé yo, si va a ayudar mucho a la dieta. Le he dado el toque final espolvoreando queso rallado en polvo por encima de la ensalada

Mi suegra siempre decía que uvas con queso saben a beso. Espero que os guste. estas tostas las a hecho mi marido.

Ensalada muy sencilla, rica y refrescante. Ideal para una cena ligera acompañada de pescado, pollo asado o una tortilla a la francesa. La he aliñado con una vinagreta de glasé de vinagre de manzana y miel, ha quedado riquísima.

Hojas frescas de lechuga, queso, frutos secos,... Haz una buena combinación nutritiva de colores.