Arroz cremoso con calabaza (risotto fácil)

barbie todo a ojo @barbie_todoaojo
Con poco hacemos una comida sabrosa ideal para el frío, liviana y lo mejor la resolvemos rápido y fácil.
Arroz cremoso con calabaza (risotto fácil)
Con poco hacemos una comida sabrosa ideal para el frío, liviana y lo mejor la resolvemos rápido y fácil.
Paso a paso
- 1
Calentar la sartén con un chorrito de aceite y agregar el arroz. Saltear dos minutos.
- 2
Agregar el zapallo. Saltear otros dos minutos. Puede ser rallado o cortado finito. En este momento también le podés agregar cebolla de verdeo picada finita.
- 3
Agregar caldo o agua hasta tapar e ir agregando a medida que se consuma. Que esté siempre apenas tapando hasta que el arroz este caso listo. Ahí dejas de agregar y se consume el agua que tiene, hasta que queda una consistencia cremosa.
- 4
Mezclar la taza de queso y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A barbie todo a ojo le encantará ver cómo quedó.
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