Cortar la parte de arriba de las 4 naranjas y quitar la pulpa, va haciéndolas por dentro. Triturar todo lo que hemos quitado de la naranja.

En un recipiente al baño maría, batir las yemas de huevos con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina. Una vez hayamos logrado la textura, retiramos del fuego y mezclamos con el zumo de naranja. Dejar enfriar la mezcla ante de añadir la nata porque sino esta se bajaría.

Montamos la nata, añadimos el azúcar glas. Una vez frío la mezcla, añadimos la nata con mucho cuidado y con movimientos envolventes.
Luego, rellenar las naranjas con esta mezcla, tapar con la parte superior de la naranja. Meter en el congelador.