Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con la leche e incorporar el pan en trozitos.
- 2
Colocar el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
- 3
Mezclar todo dejar reposar 10 o 15 minutos.
- 4
Para el caramelo:
- 5
En una cacerola incorporar el agua y el azúcar. Cocinar a fuego lento hasta que tome el color rojizo del caramelo.
- 6
incorporar la mezcla del budín a la cacerola. Cocinar a baño maria en horno a fuego lento. Tarda en cocinarse 40 o 50 minutos. (yo lo pincho con un cuchillo y me fijo si sale seco es que ya esta).
- 7
Ni bien sale del horno desmoldar y comer!! Espero que les haya servido mi receta...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noe Arrighi le encantará ver cómo quedó.
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