Budín de pan salado

Por lo general, el budín es dulce, sólo que esta vez, para variar, se me ocurrió hacerlo salado, con jamón, queso, rabillos de cebollines. Un budín diferente. #CocinaRápidayFácil.
Budín de pan salado
Por lo general, el budín es dulce, sólo que esta vez, para variar, se me ocurrió hacerlo salado, con jamón, queso, rabillos de cebollines. Un budín diferente. #CocinaRápidayFácil.
Paso a paso
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Lo primero que haremos es cortar el pan toscamente y ponerlo a remojar en la leche, mínimo unos 30 minutos para que se ablande.
- 2
Una vez empapado el pan agregamos el queso, los huevos batidos, jamón, los rabillos de cebollín, sal y pimienta. Mezclamos muy bien y lo llevamos a un molde apto para horno previamente engrasado, no hay que poner harina. Encima trocitos de mantequilla.
- 3
Dejar hornear a 150° por 30 minue o hasta que veas que esta dorado y hagas la prueba del palillo
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Buen provecho.
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