Bizcocho de calabaza con cobertura de chocolate
Cristina @cook_12796909
Bizcocho de calabaza con cobertura de chocolate
Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar la calabaza y batirla junto al aceite hasta conseguir una crema y reservar.
- 2
Tamizar la harina y la levadura, reservar.
- 3
Mezclar los huevos con el azúcar.
- 4
Añadir la mezcla de calabaza y aceite a la mezcla anterior y batir todo junto.
- 5
Añadir la almendra molida, la ralladura del limón y mezclar.
- 6
Añadir la harina y la levadura poco a poco y batir todo junto.
- 7
Engrasar bien el horno con mantequilla y harina.
- 8
Hornear a 180 ° durante 15 minutos, después bajar a 170° 40 minutos.
- 9
O en robot de cocina, modo horno, 30 minutos.
- 10
Cuando esté el bizcocho hecho, calentar el chocolate (la cantidad depende del gusto de cada uno) con un chorro de leche hasta que se quede líquido y volcar sobre el bizcocho.
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