Bizcocho de calabaza para Halloween!
Bizcocho de calabaza para Halloween!
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Precalentar el horno a 180 grados.
Enmantecar y enharinar el molde o utilizar un molde de silicona. En la batidora de vaso introducir la calabaza pelada y limpia cortada en trozos pequeños, los huevos, el azúcar, el chorrito de vainilla y el aceite,
Triturar todo muy bien.
Verter la mezcla triturada dentro de un bol.
- 3
Cernir la harina con la levadura química y la pizca de sal.
Incorporar la harina a la mezcla de calabaza mezclando con un batidor de varillas.
- 4
Verter la masa en el molde.
Darle unos golpecitos en el fondo para quitarle el aire. Cocinar en el horno precalentado a 180 grados durante 35 min aproximadamente.Antes de retirarlo del horno, verificar que esté cocido (introducir un palito o la punta de un cuchillo, éste, debe salir seco y limpio).
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del molde utilizado y de la manera de cocinar de vuestro horno personal.
- 5
Una vez que sale del horno, desmoldarlo sobre una rejilla y dejarlo enfriar.
- 6
Decorar a vuestro gusto, yo le he puesto un baño que he realizado derritiendo a baño María tres o 4 barras de chocolate para postres con un trocito de mantequilla. Una vez que el chocolate se funde, retirarlo del baño María e incorporarle unas 4 o 5 cucharadas soperas llenas de leche condensada, mezclar todo suavemente y cubrir el bizcocho. Espolvorear con coco rallado y decorar con unas cerezas.
- 7
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