Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la liebre y sofreír
- 2
Retirar y en la misma sartén pochar la cebolla y el ajo
- 3
Cuando este pochada echar dos vasos de agua y echar la liebre previamente sofrita y dejar cocer
- 4
Luego introducir el vaso de vino y dejar evaporar
- 5
Echar el arroz y nacarar y a continuación echar el fondo
- 6
Dejar cocer y remover un poco para que quede meloso y con un poco de caldo
- 7
Por último servir y para que cree un poco dd frescuera picar un poco perejil fresco y echar un poco por encima
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