Pan casero relleno de jamón y queso
Especial para el día lluvioso. Con estas medidas salen dos panes.
Pan casero relleno de jamón y queso
Especial para el día lluvioso. Con estas medidas salen dos panes.
Paso a paso
- 1
Ponemos la levadura con el azúcar, un poco de agua y harina. Tapamos reservamos.
- 2
En un bol colocamos la harina con la sal y mezclamos. Agregamos el agua y la manteca pomada.
- 3
Agregamos la levadura y amasamos por unos minutos.
- 4
Dejamos reposar la masa por unos 40 minutos. Fuera de la heladera y tapada.
- 5
Tomamos la masa y la dividimos en dos. Dejamos reposar por 20 minutos.
- 6
Estiramos nuestros bollos con las manos y le damos forma rectangular. Colocamos nuestro relleno y vamos enrrollando. Tomamos los extremos y los doblamos para adentro para que no se abra nuestro pan en la cocción.
- 7
Luego de dejar descansar los panes los llevamos a un horno de 180 grados aprox. A mitad de cocción pincelamos con manteca derretida mezclada con ajo y perejil picado bien fino.
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Encontranos en Youtube como A dos fuegos y en Instagram como @adosfuegosokVideo de la receta:https://youtu.be/Q7enJZFK9oU
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