Paso a paso
- 1
Lavamanos, pelamos y cortamos en taquitos el calabacín
- 2
En la olla, sofreímos la cebolla muy picada y los taquitos de calabacín hasta que se doren.
- 3
Añadimos la pimienta y unas cucharadas de agua (3).
- 4
Cuando esté a media cocción, echamos el arroz, un poco más de agua y sal. Dejamos cocer hasta que el arroz esté en su punto (cuando el grano esté entero y suave)
- 5
Una vez retirada la cazuela del fuego, añadimos el queso rallado, removemos y servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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