Para empezar se prepara el molde, coloca papel de horno en la base y cubre los bordes con una capa de mantequilla. Puedes espolvorear un poco de harina por toda la superficie si quieres.

Prepara el horno, precalentandolo a 180ºC y comienza a elaborar la masa.

Parte el chocolate y ponlo a derretir junto con la mantequilla en el microondas durante 1 minuto. Remover hasta que los dos ingredientes estén integrados.

A continuación, mezcla los huevos con el azúcar y batir, hasta crear un batido cremoso y amarillento. Añadir la mezcla de chocolate y mantequilla al batido anterior y remover.

Echa la leche en la mezcla y remover. A continuación junta la harina y la levadura, tamiza.

Cuando el pincho salga limpio, sacar el bizcocho del horno y dejar templar antes de desmoldarlo.

Este último paso evitará que queden grumos. Añadir poco a poco la mezcla de harina y levadura, sin parar de remover. Cuando la mezcla de la masa sea homogénea, echarla en el molde. Introducir el molde en el horno entre 40 y 60 minutos a 180ºC.

El tiempo puede variar en función de la potencia del horno, por lo que debemos ir comprobando cómo va pinchando el bizcocho para asegurarnos de que está hecho.