Jibia en salsa

Receta de una compañera abuela Paca esta muy rico.

Esta receta está riquísima y es fácil de hacer. Es una receta muy común en la gastronomía Almeriense, y puedes encontrarla como tapa en distintos bares de la provincia.Yo he puesto como guarnición junto a la jibia unas patatas a lo pobre. Puedes encontrar la receta de •patatas a lo pobre• publicada en mi perfil.📝

En todos los eventos familiares, la abuela Paca tiene que hacer su jibia en salsa, sus comensales se lo exigen! Está deliciosa...

Jibia, sepia, pota, choco

Un plato exquisito que deleita el paladar, acompañado de una salsa elegante y con mucha personalidad. #vendimia2020

Receta típica de Almería, si has venido a Almería y no la has probado con una cerveza bien fría en cualquier bar, te has perdido algo digno.En casa la hacemos cuando somos muchos para comer ya que es muy fácil prepararla y cunde mucho.

#delantaldorado

Hay muchas variantes de hacer jabalí en salsa , tantas como gustos por comer esta carne .

La habita 'baby' no es el fruto de una variedad de especial. De hecho, es un haba verde, una planta herbácea, que se cosecha intencionadamente pequeña para poder destinarla a la conserva una vez elaborada con aceite de oliva virgen extra. La variedad de haba más frecuente es la «Reina blanca», cultivada en Málaga principalmente. Las habitas en salsa con jamón son una tapa muy popular en Andalucía, todo un deleite para los paladares más exquisitos.

Es una comida muy rica para la gente que no es de pescado, porque el panga no tiene sabor y lo puedes preparar de mil maneras y con esta salsita esta aún más bueno, os animo a hacerla :)

El pasado sábado en el mercado de Reus, vi esta raya y fuè imposible resistirse

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2011/06/raya-en-salsa.htmlUn guiso de pescado estupendo. La raya no es fácil de encontrar y es una pena porque es un pescado ligero y cómodo de comer al no tener espinas.

Esta lengua siempre la hacía mi madre y la hice con ella recordando cuando éramos 6 en la mesa

Era el plato preferido en su momento de mi padre y ahora de mi madre y novia

#lowcostHe hecho el congrio cerrado, porque es el que me compró mi marido, yo lo habría cogido abierto, porque el cerrado tiene raspas para aburrir.

Hoy entra un ingrediente nuevo en mi cocina, el congrio.A pesar de ser amante de la carne, en esta ocasión al ver en el supermercado ese bicho con aspecto de serpiente, me encapriche de probar su sabor y opté por cocinar un trozo y el resto congelarlo para futuras recetas.

Deliciosa y bastante sencilla.

Tenía ganas de hacer esta receta.Reconozco que yo no soy de cebolla así que encebollados tampoco la podría llamar por eso es en su salsa😉 porque sólo le he añadido media.El resultado ha sido muy rico, sin duda volveré a repetir esta receta!!!

Hoy nos toca un poco de pescado y aquí os dejo una sencilla pero muy sabrosa receta. Buen provecho!

Lo rápido y fácil que es de hacer #Alambiquecocina

😍 😍 #cuchillosarcos

Receta hecha con Robot Mambo cecoteccerote#losjuegosglobalescookpad2024#revistacookpad

Queda muy tierna y con un sabor delicioso, en este caso utilice cabezada asada, ya que me sobró y recicle para darle un toque diferente con esta salsa de Nata y Champiñones. Espero que os guste 😉