Pizza precordillerana
J. R. Ceci @CocoCeci1959
Una sacrílega combinación de pizza, tomate, mozzarella, tomate y morrón con el ciervo y el salmón ahumado. Es lo que había en la heladera. ¿Les parece?
Pizza precordillerana
Una sacrílega combinación de pizza, tomate, mozzarella, tomate y morrón con el ciervo y el salmón ahumado. Es lo que había en la heladera. ¿Les parece?
Paso a paso
- 1
Corto el ciervito y el salmoncito más o menos finito.
- 2
Habrán visto que corte los morrones en fetitas, los salteo suave en oliva y le agrego el ajo. Reservo para ponerlas sobre esta prepizza vieja que estaba en la heladera, acompañada por rodajas de tomate perita pelados.
- 3
Encendé el horno, acomodá la pizza, cubrila de tomate, con los morrones salteados y la mozarella que se derrita. Luego el sacrilegio, adorná con el ciervo la mitad y lo que sobra con el salmón.
- 4
Como siempre la cervecita negrita fuertecita... y a disfrutar con la viejita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A J. R. Ceci le encantará ver cómo quedó.
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