Nopales al estilo de mi Mami
Cinahy @Cinahy
Deliciosa Guarnición para carnes o pescados a la plancha. Es universal, nutritiva y muy sencilla.
Nopales al estilo de mi Mami
Deliciosa Guarnición para carnes o pescados a la plancha. Es universal, nutritiva y muy sencilla.
Paso a paso
- 1
Lavar y picar los nopales en bastones.
- 2
Colocar 1 cda de aceite en el sartén y acitronar 1/4 cebolla en trozo.
- 3
Agregar los nopales cuando la cebolla ya este doradita o transparente, también agregar orégano y sal al gusto (una pizca de ambos). Y dejar hasta q se consuma la baba. No tapar!
- 4
Cuando estén listos dejar escurriendo y quitar el trozo de cebolla. En el sartén colocar 1 cda de aceite y acitronar los chiles de árbol seco y reservar.
- 5
Sin agregar mas aceite acitronar la cebolla picada en juliana y agregar los nopales. Rectificar de sabor con un poco más de orégano y sal en caso de necesitarlo. Ya que estén doraditos colocar los chiles. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cinahy le encantará ver cómo quedó.
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