Arroz con pollo en olla exprés al estilo de Mariaje (Videoreceta)
Delicioso plato de arroz tipo "paella" y muy rápido de elaborar.
https://www.youtube.com/watch?v=RtHTkmiGvo8
Arroz con pollo en olla exprés al estilo de Mariaje (Videoreceta)
Delicioso plato de arroz tipo "paella" y muy rápido de elaborar.
https://www.youtube.com/watch?v=RtHTkmiGvo8
Paso a paso
- 1
Poner en un cazo 4 vasos de agua con las 3 ramitas de romero y una poca sal o una pastilla de caldo de pollo y una cucharada de colorante alimentario. Ponerlo a fuego lento.
- 2
Poner en la olla exprés el aceite y freír el pollo hasta que quede muy doradito.
- 3
Añadir el tomate y el ajo, picados muy menudos y sofreír con el pollo, cuidando que el ajo no se queme, porque le daría mal sabor al arroz.
- 4
Añadir las judías verdes troceadas, los 2 vasos de arroz y 2 cucharadas de pimentón dulce, darle unas vueltas a todo, evitando que se queme el pimentón.
- 5
Añadir el caldo, colándolo, para quitar el romero y cerra la olla.
- 6
Cuando suba la válvula, bajar un poco el fuego a fuego medio y esperar 5 minutos.
- 7
Tras los 5 primeros minutos, bajar a fuego lento y esperar otros 5 minutos para apagar el fuego.
- 8
Esperar a que baje la válvula para abrir la olla.
- 9
Dejar reposar unos minutos y servir.
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