Ensalada de pasta multicolor

La pasta en sus diferentes presentaciones es un gran aliado en la cocina del día a día, por sus muchas formas de prepararla en frío o en caliente, y por que suele gustar a todos.
Ensalada de pasta multicolor
La pasta en sus diferentes presentaciones es un gran aliado en la cocina del día a día, por sus muchas formas de prepararla en frío o en caliente, y por que suele gustar a todos.
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta al dente, escurrir, pasar por agua fría y escurrir totalmente.
- 2
En una ensaladera picar el tomate, la cebolla dulce y el huevo hervido, añadir el atún y la pasta bien escurrida, mezclar bien.
- 3
En un bol, poner la mostaza, el AOVE, el vinagre, la sal y el perejil, emulsionar bien y añadir a la ensaladera, mover para que se integren todos los sabores y listo para comer.
- 4
Espero que os guste.
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